[Alternance] Chef de projets Marketing et Communication | Nouvelle chaîne de restauration à impact

Bonne table; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration innovante à Paris recherche un(e) alternant(e) en marketing et communication. Le poste implique l'élaboration d'une stratégie marketing, la création de contenus originaux et l'animation d'événements. Le candidat idéal est créatif, autonome et passionné par l'entrepreneuriat social. Ce rôle stratégique offre des avantages tels que des repas offerts et des réductions dans les restaurants.

Prestations

Repas offerts

50% de la mutuelle Alan

50% du forfait Navigo

Qualifications

• Recherche d'une alternante ou d'un alternant créatif et structuré.
• Passion pour l'entrepreneuriat social.
• Capacité à produire des contenus originaux et gérer des projets.

Responsabilités

• Élaborer et piloter le plan marketing global.
• Produire du contenu pour divers canaux de communication.
• Gérer la communication de nos restaurants.
• Développer des actions de terrain.
• Participer à la stratégie de relations presse.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Compétences en communication

Formation

École spécialisée en marketing et communication

Description du poste

CONTEXTE

BONNE TABLE est la nouvelle chaine de restauration du déjeuner, avec une cuisine 100% fait maison et de saison, qui vise à l’insertion professionnelle de ses équipiers.

En tant qu’Entreprise d’Insertion (E.I.), nous formons nos équipiers aux métiers de la cuisine et les accompagnons sur un plan plus personnel - administratif, logement, mobilité, ou encore psychologique - sans condition de parcours ou de formation, pour retrouver leur voie. A la carte, des bons plats gourmands et équilibrés, sourcés en France et au maximum local, pour mettre en valeur les produits d’exception de nos régions.

Avec Bonne table, nous voulons montrer que chacun, malgré les accidents et les aléas de la vie, a toujours quelque chose de bon et de beau à offrir aux autres.

Notre ambition est de devenir rapidement un acteur incontournable du déjeuner, avec plus de 20 restaurants partout en France d'ici 2030. Nos deux premiers restaurants sont ouvert dans les 8ᵉ et 9ᵉ arrondissements de Paris. Un troisième, mettant plus en valeur la restauration traditionnelle et les métiers du service, ouvrira en juin prochain dans un lieu exceptionnel sur les Quais de Seine de Paris, juste à côté du Pont Neuf.

MISSIONS

Nous recherchons une alternante ou un alternant marketing & communication, d’une grande école / école spécialisée en marketing et communication, créatif, structuré et passionné, pour orchestrer à 360° la communication de Bonne table, ayant une forte sensibilité pour l’entrepreneuriat social.

Un rôle stratégique et opérationnel, aux côtés de l’un des co-fondateurs, pour ancrer BONNE TABLE comme une marque forte, visible, engageante, fédératrice.

1. Stratégie globale

• Élaborer et piloter le plan marketing global (objectifs, budget, canaux d’acquisition, rétroplanning, création et suivi de KPIs) en lien direct avec les co-fondateurs.
• Définir la ligne éditoriale de la marque et en assurer la cohérence sur l’ensemble des supports, en valorisant notre mission autour de la bonne cuisine et de l’insertion.

2. Création de contenu

Produire des contenus récurrents et originaux (posts réseaux sociaux, vidéos, photos, reels, affiches, flyers…) pour nourrir l’ensemble des canaux de communication.

Concevoir et piloter des campagnes de visibilité à fort impact (actions de “buzz marketing”, formats viraux, mini-séries sur nos producteurs ou équipiers, tournages immersifs en cuisine...). Par exemple : création d’un tournoi de cuisine ou de sport entre les trois brigades sur plusieurs semaines façon Koh-Lanta ou Top Chef (création du script, identification des partenaires, tournage, diffusion des réels…)

3. Animation locale

Gestion de la communication et de la signalétique de nos restaurants (mise à jour des menus et affichages, jeux concours, …).

Développer et structurer nos actions de terrain à l’échelle des quartiers en créant des événements réguliers pour fédérer une communauté engagée (afterworks, concerts, talks inspirants, rencontres sur l’insertion ou l’alimentation durable, etc.). Par exemple : les afterworks “la fête de quartier Bonne table” avec des événements spécifiques réguliers (talks inspirants, sensibilisation sur la précarité, concerts…)

4. Création de partenariats et relations medias

Participer à la stratégie de relations presse et institutionnelles : contact d’influenceurs, de journalistes, identification des opportunités de visibilité.

Développer les partenariats média (presse écrite, podcasts, influenceurs) et coordonner les prises de parole externes de BONNE TABLE.

5. Référencement digital

Optimiser notre référencement local (Google, SEO, plateformes de livraison, annuaires…) et suivre activement la e-réputation (avis clients, réponses, reporting).

Tenir à jour l’ensemble des fiches établissement, informations en ligne, liens utiles, pour assurer une présence digitale soignée et à jour.

PROFIL

Ce profil sera déterminant dans le lancement de cette nouvelle aventure. Nous recherchons un profil très autonome, créatif, et organisé , doté des qualités suivantes :

Entrepreneur : qui sait faire preuve d'autonomie et sait être force de proposition pour développer et animer une stratégie marketing entière ;

Créatif : qui ale gout de la communication et sait proposer et créer des contenusoriginaux(vidéos, interviews, reportages, photographies…) pour toucher et fidéliser une communauté ;

Concret et opérationnel : qui a envie d'animer au quotidien les différents réseaux sociaux, d’être sur le terrain, d'organiser des évènements physiques et de participer aux nombreuses rencontres avec nos partenaires.

ASPECTS PRATIQUES

Lieu : Principalement dans nos bureaux “Morning général foy” dans le 8ème arrondissement, mais également dans l’ensemble de nos restaurants.

Contrat : Alternance de minimum 1 an - rémunération légale en vigueur en fonction de la durée de l’alternance et de l’âge

Date de début : dès que possible, au mieux dès juin 2025

Avantages : Repas du déjeuner offerts au restaurant les jours travaillés sur place, 50% mutuelle Alan, 50% Navigo ou forfait mobilité durable, réductions pour vous et vos amis dans nos restaurants.s

Nous regarderons chacune des candidatures avec attention, même celles qui ne remplissent pas tous les critères. Votre motivation pour le projet et votre sensibilité à nos valeurs reste le critère numéro un ! ️

On a hate de se lancer ensemble !!