Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Caudan (F/H)

ISCOD; Lorient; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration française recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance à Lorient. Vous serez responsable de la satisfaction client et superviserez l'équipe tout en garantissant la conformité du service. Un Baccalauréat est requis. Cette formation en alternance vous permettra d'acquérir des compétences reconnues dans le domaine de la gestion et du management. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante!

Qualifications

• Pour candidater, être titulaire d'un Baccalauréat.
• Capacité à mener une équipe et à respecter les procédures.

Responsabilités

• Améliorer la satisfaction du client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place de la salle.
• Réceptionner et contrôler les livraisons.
• Assurer le bon déroulement du service.
• Encadrer et intégrer le personnel.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Leadership

Sens des responsabilités

Goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Formation

BACCALAURÉAT

Description du poste

Overview

Alternance Assistant manager/ responsable de salle - Caudan (F/H). Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAURÉAT et remplir les critères d’éligibilité.

Qui sommes-nous ? L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Profil

• Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil
• Enthousiasme, envie et professionnalisme
• Leadership
• Sens des responsabilités
• Respect des procédures
• Goût pour le secteur de la restauration
• Passion du client et du service

Missions

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Informations & candidatures

Veuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.

À propos de nous

ISCOD, l’école business & IT 100% en ligne, 100% en alternance. Pionnier en France dans les méthodes d’apprentissage en ligne, l’ISCOD (Institut Supérieur des Compétences de Demain) opère dans tous les secteurs d’activités et forme aux métiers et compétences de demain dans les domaines du marketing, de la communication, du digital, du management, de la gestion, du développement commercial, de la relation client et des ressources humaines. L’ISCOD propose un catalogue de plus de 40 parcours diplômants de niveaux reconnus par l’État allant du niveau Bac+2 à Bac+5, et toutes accessibles en format 100 % digital learning (à distance).