Alternance Assistant Manager - Mérignac (F/H)

ISCOD; Mérignac; Sur place; EUR 17 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Entreprise

Résumé du poste

ISCOD recherche un candidat pour travailler au sein de son restaurant à Mérignac. Le poste implique coordination des activités, accueil des clients, prise de commandes et encaissements, avec participation à la gestion des stocks et au respect des règles HACCP.

Profil: Bac+2 à Bac+5 éligible (diplôme validé ou en cours). Travail en équipe, sens de l’organisation, rigueur et ponctualité sont essentiels. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Qualifications

• Formation Bac+2 à Bac+5 requise ou en cours de validation.
• Capacité à travailler en équipe et à s'organiser.
• Rigueur et ponctualité demandées.

Responsabilités

• Participer à l’organisation et à la coordination de l’activité quotidienne du restaurant.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, encaisser et satisfaire.
• Participer à la répartition des tâches et au bon fonctionnement des postes (caisse, cuisine, service).
• Contribuer au suivi des stocks, des approvisionnements et des besoins en produits.
• Veiller au respect des procédures internes, des normes HACCP et des règles de sécurité.
• Participer au suivi de l’activité et identifier les dysfonctionnements.
• Contribuer à la mise en place d’actions d’amélioration de la qualité du service et de l’organisation.
• Assurer la bonne tenue et l’entretien des espaces de travail.

Connaissances

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Rigueur

Ponctualité

Formation

Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Description du poste

• Participer à l’organisation et à la coordination de l’activité quotidienne du restaurant.
• Accueillir les clients, prendre les commandes, assurer les encaissements et contribuer à leur satisfaction.
• Participer à la répartition des tâches et au bon fonctionnement des différents postes (caisse, cuisine, service).
• Contribuer au suivi des stocks, des approvisionnements et des besoins en produits.
• Veiller au respect des procédures internes, des normes HACCP et des règles de sécurité.
• Participer au suivi de l’activité et identifier les éventuels dysfonctionnements.
• Contribuer à la mise en place d’actions d’amélioration de la qualité du service et de l’organisation.
• Assurer la bonne tenue et l’entretien des espaces de travail.

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

• Vous aimez le travail en équipe
• Vous avez le sens de l'organisation
• Vous êtes rigoureux et ponctuel
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Mérignac (33700)

Rémunération selon niveau d'études + âge.

• Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.