[ALTERNANCE] Assistant Manager H/F

Bertrand Franchise; Capinghem; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise, leader dans la restauration thématique, propose un contrat d'apprentissage pour un(e) Assistant(e) Manager au sein de son enseigne Hippopotamus. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et chaleureux, avec des responsabilités variées, tout en développant vos compétences en gestion d'équipe et en services clients.

Prestations

Possibilités d’évolution

Participer à une nouvelle aventure

Qualifications

• Prépare une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum.
• Dynamique, disponible et capable de fédérer une équipe.
• Souhaiter mettre sa bonne humeur et sa passion pour la restauration au service des clients.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l'expérience client grâce à votre fibre commerciale.

Connaissances

Dynamisme

Capacité à fédérer

Bonne humeur

Formation

Formation Bac +2 en restauration

Description du poste

Un contrat d'apprentissage au menu !

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Assistant(e) Manager H/F.

Démarrage : Septembre 2025

Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point
  
  

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe
  
  

Profil

• Tu prépares une formation spécifique à la restauration de niveau Bac +2 minimum.
• Tu es dynamique, disponible et tu es capable de fédérer une équipe.
• Enfin, tu souhaites mettre ta bonne humeur et ta passion pour la restauration au service des clients, ce poste est fait pour toi !
  
  

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !
• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution
  
  

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !