Alternance Assistant Achats

TN France; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de l'hôtellerie recherche un professionnel pour gérer les commandes et les stocks. Ce poste implique une préparation minutieuse pour les saisons, un contrôle rigoureux des inventaires, et un accompagnement à l’ouverture des hôtels. Vous serez au cœur de l'organisation, en assurant la gestion des services généraux et en collaborant avec divers fournisseurs. Si vous êtes rigoureux, réactif, et avez une passion pour l'hôtellerie, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Maîtrise d'Excel et compétences en gestion des stocks.
• Expérience en hôtellerie de luxe serait un plus.

Responsabilités

• Passation des commandes et gestion des stocks.
• Contrôle des inventaires et mise à jour des articles.

Connaissances

Excel

Rigueur

Réactivité

Outils

Inventory Management

Description du poste

Description du poste

Le poste implique plusieurs responsabilités clés :

1. Passation des commandes : selon les demandes auprès des fournisseurs établis.
2. Préparation de la saison Été/Hiver : analyse des stocks, prévision des réassorts, sollicitation des fournisseurs, gestion du planning, respect des délais.
3. Accompagnement à l’ouverture des hôtels.
4. Contrôle des inventaires sur site : préparation des trames, spot check, et analyse des résultats.
5. Contrôle des saisies sur Inventory Management : logiciel de gestion des stocks.
6. Paramétrage d’Inventory Management : mise à jour des articles, fiches techniques, prix, etc.
7. Analyse tarifaire ponctuelle.
8. Gestion des services généraux du siège à Lyon : suivi du parc véhicules, courrier, consommables.
9. Connaissance du processus achat : cahier des charges, consultations, suivi des commandes.
10. Compétences requises : maîtrise d’Excel, rigueur, réactivité.
11. Permis B : déplacements réguliers dans les hôtels à prévoir.
12. Expérience souhaitée : expérience en hôtellerie de luxe serait un plus.