Alternance / Apprenti Serveur

Hospitaliti; Dijon; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

ibis Dijon Gare recrute via Hosco à Dijon pour rejoindre son équipe dynamique. Vous assistez le service au restaurant et au petit-déjeuner, tout en découvrant la gestion des stocks et les règles d'accueil adaptées à chaque clientèle (familles, couples, groupes, touristes).

Le poste prévoit une formation en entreprise et à l'école, avec une atmosphère motivante et un esprit d'équipe solide, pour évoluer dans l'hôtellerie-restauration.

Qualifications

• Bonne présentation et sens du service client.
• Capacité à conseiller les clients pour vendre des prestations ou produits additionnels.
• Connaissance basique de la gestion des stocks et de l'accueil en restauration.

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un service attentionné en salle et au petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
• Participer à la mise en place de la salle et des espaces séminaires.
• Réaliser la réception des marchandises et leur rangement dans les stocks selon les procédures.
• Travailler en collaboration avec l'équipe sur les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
• Suivre les formations en entreprise et à l'école proposées par l'établissement.

Connaissances

Accueil client

Upselling / vente additionnelle

Gestion des stocks

Sens du service

Esprit d'équipe

Formation

CAP Services hôteliers

BTS Management hôtellerie et restauration

Description du poste

ibis Dijon Gare is hiring through Hosco in Dijon. Hey toi ! Oui, toi ! Notre équipe cherche une nouvelle pépites à intégrer dès que possible. Notre hôtel Ibis Dijon Gare possède 128 chambres et 330m² d'espaces séminaires, ça fait donc plein de clients. Des Français, des étrangers, des familles, des couples, des groupes, des touristes et même des gens qui travaillent (oui ça existent !).

• Apprendre de nouvelles choses chaque jour
• Offrir un accueil de folie à tous les clients qui passent la porte du restaurant (même aux grincheux qui ont mal dormi)
• Offrir un service attentionné et adapté en fonction de la clientèle présente
• Découvrir la gestion les stocks des produits petit-déjeuner et bar
• Savoir conseiller les clients pour maximiser la vente additionnelle
• Participer à la mise en place de la salle de restaurant ainsi que des salons séminaires
• Réceptionner les marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage
• Tourner avec les collègues sur le service du Petit-déj', du déjeuner et du diner
• Être prêt à suivre une formation en entreprise et à l'école (on surveille les notes attention !)
• Être Motivé, Positif, Dynamique
• Notre formation s'adapte à tout profil, du CAP Service au BTS MHR