Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

SKILLIE; Saint-Ouen-l'Aumône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Saint-Ouen-l'Aumône propose un poste d'apprenti(e) en cuisine pour réaliser un CAP Cuisine. Le candidat idéal est passionné par la gastronomie et aime travailler en équipe dans un environnement dynamique. Les responsabilités incluent la mise en œuvre des recettes et le respect des normes d'hygiène. Ce poste offre une formation aux techniques culinaires avec un chef étoilé.

Qualifications

• Éligible au contrat d'apprentissage.
• Passionné par le secteur de la restauration et travail en équipe.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes du restaurant.
• Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine.
• Veiller au respect des températures.
• Vérifier les dates limites de consommation.

Description du poste

Overview

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes du restaurant
• Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine
• Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids
• Vérifier les dates limites de consommation

Apprentissage

• Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes
• Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat
• Les normes d'hygiène
• La mise en application du plan de maîtrise sanitaire ISO

Le profil recherché

• Tu es éligible au contrat d'apprentissage.
• Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus.