Alternance - Apprenti Cuisinier H/F

Skillie; Poitiers; Sur place; EUR 6 000 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez SKILLIE pour un apprentissage en cuisine en partenariat avec un chef étoilé. Ce poste vous offre une formation pratique et théorique, avec un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Développez vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration.
• Éligible au contrat d'apprentissage.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place : découpe, pesée, préparations.
• Participer à l'élaboration des plats.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Travail en équipe

Respect des normes d'hygiène

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L'ENTREPRISESKILLIE vous propose une formation combinée à une expérience en entreprise ! Si vous souhaitez réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible, ce poste est fait pour vous.

Devenez apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation aux côtés d'un chef étoilé, avec un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation par semaine. Vous effectuerez votre apprentissage dans un restaurant spécialisé dans les produits de la mer.

Vos missions :

• Réaliser la mise en place : découpe, pesée, préparations
• Participer à l'élaboration des plats
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en équipe pour fluidifier le service

Votre apprentissage :

• Les bases de la cuisine professionnelle
• La rigueur en production et en hygiène (HACCP)
• Les techniques de préparation culinaire
• L'organisation d'un service en cuisine

Profil recherché :

• Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage
• Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique

N'attendez plus ! Rejoignez cette aventure culinaire !