Alternance - Apprenti Cuisinier H / F

SKILLIE; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

SKILLIE propose une opportunité d'apprentissage en cuisine pour obtenir un CAP reconnu par l'Etat. Vous travaillerez aux côtés d'un chef étoilé dans un restaurant alliant gastronomie japonaise et péruvienne. Postulez dès maintenant si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez apprendre les techniques de cuisine professionnelles.

Qualifications

• Éligible au contrat d'apprentissage.
• Passionné(e) par le secteur de la restauration.
• Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Mettre en exécution les recettes du restaurant.
• Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine.
• Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids.
• Vérifier les dates limites de consommation.

Connaissances

Travail en équipe

Passion pour la restauration

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire ISO

• Tu es éligible au contrat d'apprentissage. - Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus.

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