Alternance - Apprenti commis de cuisine (H/F)

Academee; France; Hybride; EUR 7 300 - 8 400; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Coaching Alternance

Formation gratuite

Résumé du poste

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, propose une alternance en cuisine au sein de son entreprise partenaire. Poste en apprentissage avec démarrage immédiat et formation financée. Vous préparerez les ingrédients, réaliserez les assemblages et assurerez le dressage sous supervision.

Profil recherché: rigueur, esprit d'équipe, sens de l'hygiène et motivation. Candidats éligibles apprentissage et travailleurs handicapés bienvenus.

Qualifications

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Rapidité d'exécution et résistance au stress.
• Esprit d'équipe et capacité d'adaptation.
• Rigueur, ponctualité et motivation.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les règles d'hygiène.
• Effectuer la préparation des ingrédients et les découpes de base.
• Réaliser l'assemblage des entrées et des desserts simples.
• Assurer le dressage et le suivi des fiches techniques sous supervision.
• Nettoyer, désinfecter la cuisine et entretenir le matériel en fin d'activité.

Connaissances

Hygiène HACCP

Rapidité d'exécution

Esprit d'équipe

Rigueur et ponctualité

Description du poste

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6,recherche pour son entreprise partenaire, un commis de cuisine (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en cuisine reconnue par l'État.

Missions :

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les règles d'hygiène.

• Effectuer la préparation des ingrédients et les découpes de base.

• Réaliser l'assemblage des entrées et des desserts simples.

• Assurer le dressement et le suivi des fiches techniques sous supervision.

• Nettoyer, désinfecter la cuisine et entretenir le matériel en fin d'activité.

Compétences :

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Rapidité d'exécution et résistance au stress des coups de feu.

• Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.

• Rigueur, ponctualité et motivation.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.