Alternance* - Apprenti Boulanger (H/F)

Academee CFA; Carcassonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

ACADEMEE, la première école de formation 100% en ligne, recherche un Boulanger en contrat d'apprentissage à Carcassonne. Cette offre d'alternance permet de lancer votre carrière dans le domaine de la boulangerie, avec des formations reconnues par l'État et un coaching dédié pour chaque candidat.

Qualifications

• Éligible à l'apprentissage (16-29 ans, autorisé à travailler en France).
• Pas de frais de formation à la charge des candidats.

Responsabilités

• Préparer et façonner les pains et viennoiseries.
• Cuire les pains et viennoiseries selon les procédures.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les étapes de fermentation, pétrissage et cuisson.
• Entretenir et ranger le fournil.

Connaissances

Maîtrise des techniques de boulangerie

Rigueur

Sens de l’organisation

Capacité à travailler en équipe

Description du poste

ACADEMEE, l’école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6,recherche pour son entreprise partenaire, un Boulanger (H/F) en contrat d’apprentissage.

Lancez votre carrière dès à présent en suivant l’une de nos formations diplômantes en Boulangerie reconnue par l'État.

Vous avez déjà postulé à une annonce du CFA ACADEMEE ? Ne postulez pas - Contactez votre conseiller ACADEMEE

Missions :

- Préparer et façonner les pains et viennoiseries.
- Cuire les pains et viennoiseries selon les procéduresde l’enseigne.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les étapes de fermentation, pétrissage et cuisson.
- Entretenir et ranger le fournil.

Compétences / Profil :

- Maîtrise des techniques de boulangerie.
- Rigueur et respect des normes d’hygiène.
- Sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe.

Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
Lieu de l'alternance : Carcassonne (11)
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Rémunération comprise entre 486 € et 1801 € brut, en fonction de l'âge et niveau d'étude
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap

Référence : #CFAACADEMEE2

Pour ce poste, vous devez être éligible à l'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans et être autorisé à travailler en France. Exceptions possibles : apprentis préparant un diplôme supérieur, travailleurs handicapés, sportifs de haut niveau, ou porteurs d'un projet de création/reprise d'entreprise.

Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation ACADEMEE pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.