Alternance - Apprenti Boulanger - CAP Boulanger - H/F

Lamacompta; Noisy-le-Sec; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise recherche un.e Boulanger(e) en alternance pour participer à la préparation et à la vente des produits de boulangerie. Le poste implique des responsabilités variées, incluant la gestion des stocks, le contrôle de qualité et le service clientèle. Ce rôle est idéal pour les personnes rigoureuses et autonomes, désireuses de travailler en équipe et d'apprendre sur le terrain.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et produits de boulangerie selon les recettes.
• Suivi de la production et gestion des stocks de matières premières.
• Contrôle de la qualité des produits finis.
• Accueil et conseil client en boutique.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Autonomie

Esprit d'initiative

Goût pour le travail en équipe

Description du poste

DescriptionNous recherchons un.e Boulanger(e) en alternance. Tu trouveras ci-dessous les missions principales : Mission 1 : Préparation des pâtes et produits de boulangerie Tu seras en charge de la préparation des différentes pâtes (pain, viennoiseries) en respectant les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Mission 2 : Suivi de la production et gestion des stocks Tu participeras à la gestion des stocks de matières premières et t'assureras que tous les ingrédients nécessaires à la production sont en quantité suffisante et de bonne qualité. Tu veilleras aussi à respecter les quantités et les délais de production. Mission 3 : Contrôle de la qualité des produits finis Tu seras responsable du contrôle de la qualité des produits finis avant leur mise en vente, en t'assurant de leur fraîcheur, de leur aspect et de leur goût. Mission 4 : Accueil et conseil client Tu seras amené(e) à accueillir et conseiller les clients en boutique, en leur offrant des informations sur les produits et en leur donnant des recommandations. Tu t'assurera également que l'espace de vente est propre et attractif. Les qualités que nous recherchons : Qualité 1 : Rigueur Qualité 2 : Sens de l'organisation Qualité 3 : Autonomie et esprit d'initiative Qualité 4 : Goût pour le travail en équipe

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté
  
  

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)