Alternance ACF / Eat Salad - Manager en restauration rapide - TP (H/F)

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION; Mérignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une école de formation en Nouvelle-Aquitaine recherche un Manager d'Unité Marchande en alternance à Mérignac. Vous apprendrez à gérer et à faire progresser une unité commerciale au sein d'une enseigne de restauration rapide. Ce poste vous permet de combiner études et pratiques sur le terrain, avec un rythme de travail de 1 jour à l'école et 4 jours en entreprise.

Qualifications

• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Esprit d'équipe & sens du service client.
• Disponible, motivé(e) et ponctuel(le).

Responsabilités

• Organiser, animer et motiver une équipe.
• Piloter les indicateurs de performance.
• Superviser la gestion des stocks.
• Garantir la satisfaction client.
• Participer aux décisions stratégiques.

Connaissances

Dynamique

Esprit d'équipe

Intérêt pour la restauration rapide

Réactivité

Formation

Bac + 2

Description du poste

Deviens Manager d\'Unité Marchande en alternance (Bac + 2) - Mérignac - Tu veux booster ta carrière dans le management et la restauration rapide ? Tu recherches une alternance qui allie formation diplômante + expérience terrain ? Rejoins ACF - Alternance Conseil Formation et intègre Eat Salad, notre entreprise partenaire en pleine croissance !

Formation : Titre Professionnel Manager d\'Unité Marchande - Niveau Bac+2
Durée : 12 mois en alternance - 100 % pris en charge
Rémunération : 774,77 € à 1801,80 € (selon âge et grille en vigueur)
Localisation : Mérignac
Démarrage : Septembre 2025
École : Alternance Conseil Formation (ACF)
Poste : Manager d\'Unité Marchande

Rejoins ACF à Bordeaux et une enseigne de restauration rapide en pleine croissance pour préparer ton diplôme en alternance !

Avec un rythme 1 jour en formation / 4 jours en entreprise par semaine, tu développeras toutes les compétences nécessaires pour gérer et faire progresser une unité commerciale.

Tes missions :

• Management d\'équipe : Organiser, animer et motiver une équipe. Gérer les plannings et accompagner les collaborateurs vers la performance.
• Gestion commerciale et developpement des ventes : Piloter les indicateurs de performance, analyser les résultats et mettre en place des actions pour augmenter le chiffre d\'affaires.
• Gestion opérationnelle : Superviser la gestion des stocks, assurer le respect des normes d\'hygiène et de sécurité, et optimiser les approvisionnements.
• Expérience client : Garantir la satisfaction client en assurant une qualité de service irréprochable et une ambiance conviviale au sein de l\'unité.
• Gestion et organisation : Participer aux décisions stratégiques pour améliorer la rentabilité et l\'efficacité de l\'unité.

Ton profil :

• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
• Esprit d\'équipe & sens du service client
• Intérêt pour la restauration rapide
• Disponible, motivé(e) et ponctuel(le)

Pourquoi choisir ACF ? Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les talents de demain dans le commerce, la vente, le management et les RH. Situés en plein centre-ville de Bordeaux, nous proposons un suivi personnalisé et des partenariats solides avec des entreprises locales dynamiques.

Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre une aventure gourmande ? Envoie-nous vite ton CV ! Nous avons hâte d\'échanger avec toi.

Type de contrat : CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage : Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 774,0 Euros à 1801,0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Formation continue d\'adultes

Employeur

ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

3 à 5 salariés

Créé en 2006 Alternance Conseil Formation dispense des parcours diplômants et certifiants en contrats de professionnalisation et en contrat d apprentissage dans les domaines du commerce et de la distribution. Nos formations s\'adressent aux alternants, aux salariés et demandeurs d\'emploi et peuvent être accessibles dans le cadre du plan de développement des compétences, de la VAE et du CPF. M. Théo Ferrez

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