Allotisseur (H/F)

Elior Group; Amboise; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage en nature sur les repas

Prime "allotisseur"

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations du CSE

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Convention collective de la restaurati

Résumé du poste

Ansamble recherche un(e) allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire à AMBOISE (N° 37). Contrat CDD de 3 mois, horaires 8h - 15h du lundi au vendredi, environ 7 000 repas/jour et 50 collaborateurs sur site.

Vous assurez la répartition des plats par point de livraison, préparez et chargez les chariots, et participez au nettoyage en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; travail en espace réfrigéré.

Qualifications

• Expérience dans la préparation de commandes.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe dans un atelier centralisé.

Responsabilités

• Répartir les plats cuisinés par point de livraison.
• Préparer et charger les chariots de livraison.
• Participer au nettoyage des locaux selon les normes sanitaires.
• Favoriser le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler dans un espace réfrigéré et porter les équipements fournis.

Connaissances

Préparation de commandes

Hygiène et sécurité

Travail d'équipe

Description du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout. Chaque jour, nos 2 500 collaborateurs s'engagent pour réinventer l'assiette de nos convives en proposant une restauration saine et naturelle, accessible à toutes et tous.

Avec 350 restaurants et 16 ateliers culinaires, nous accompagnons les acteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et du médico-social partout en France.

Comme nous, venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise engagée, portée par des valeurs humaines fortes : écoute, proximité, partage et authenticité.

Mission générale

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir !

Détails du poste

Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à AMBOISE (N° 37).

Contrat : CDD de 3 mois

Horaires : 8h - 15h du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 7 000 / jour

Nombre de collaborateurs sur le site : 50 collaborateurs

Sous la responsabilité du/de la responsable d’atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison.

Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition de tenues adaptées).

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

• Avantage en nature sur les repas
• Prime \"allotisseur\"
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Possibilité de place(s) en crèche
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

Profil, Expérience, Formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte.

Vous aimez l’action et le mouvement. Vous avez une expérience dans la préparation de commandes.

Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité.

Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s’engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.