Cuisinier (H/F)

Elior Group; Amboise; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d'activité continue et prime de

Avantage en nature sur les repas

PERCO

Compte Epargne Temps

Prestations du CSE

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Places en crèche

Évolution possible

Convention collective de la restaur.

Résumé du poste

Ansamble recherche un cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à AMBOISE (N° 37). Contrat : CDD de 3 mois Horaires : 5h - 12h du lundi au vendredi. Jusqu’à 7 000 repas préparés sur le site et une équipe de 50 collaborateurs sur place.

Vous réalisez la confection des plats selon fiches techniques et dressez les produits tout en assurant la netteté des présentations et le service au self. Intégrez Ansamble pour contribuer à une restauration saine et naturelle, portée par des

Qualifications

• Aimer évoluer dans un environnement de proximité et de confiance.
• Capacité à préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Bon sens du service et accueil des convives.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Accueillir et servir les convives au self.
• Contribuer à la propreté et à l’organisation du poste.
• Participer à la gestion des flux des repas sur le site.

Connaissances

Service client

Travail en équipe

Dresser les plats

Hygiène et propreté

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout. Chaque jour, nos 2 500 collaborateurs s'engagent pour réinventer l'assiette de nos convives en proposant une restauration saine et naturelle, accessible à toutes et tous.

Avec 350 restaurants et 16 ateliers culinaires, nous accompagnons les acteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et du médico-social partout en France.

Comme nous, venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise engagée, portée par des valeurs humaines fortes : écoute, proximité, partage et authenticité.

Mission générale

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Détails du poste

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à AMBOISE (N° 37).

Contrat : CDD de 3 mois

Horaires : 5h - 12h du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 7 000 / jour

Nombre de collaborateurs sur site : 50 collaborateurs

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages proposés :

• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Avantage en nature sur les repas
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Epargne Temps
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

Profil, Expérience, Formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.

Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.

De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s’engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.