Aide pâtissier/pâtissière boulanger/boulangère (H/F)

L'OREE DES PAINS; Saint-Just-en-Chevalet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) aide pâtissier/pâtissière pour renforcer son équipe. Vous travaillerez aux côtés de professionnels pour la préparation de pains et pâtisseries. Le poste nécessite un CAP Pâtisserie et/ou Boulangerie, et une première expérience est appréciée. Salaire de 11.88 Euros brut de l'heure, contrat en CDI à 35 heures par semaine.

Qualifications

• Vous possédez idéalement un CAP Pâtisserie et/ou Boulangerie, ou une expérience significative dans un poste en pâtisserie.
• Vous avez de bonnes bases en pâtisserie, acquises par formation ou expérience.
• Vous êtes polyvalent(e), dynamique, et savez vous adapter rapidement à une nouvelle équipe.

Responsabilités

• Aider à la préparation des pâtisseries, viennoiseries et pains.
• Travailler en binôme avec la cheffe pâtissière pour vous former si besoin.
• Être autonome 1 jour par semaine sur le poste pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Pâtisserie et/ou Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197RZSM

Aide pâtissier/pâtissière boulanger/boulangère (H/F)

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) motivé(e) pour seconder notre pâtissière et notre boulanger dans la réalisation du pain, des viennoiseries, des pâtisseries, ainsi que de la préparation snacking (sandwichs, etc.).

Responsabilités

• Aider à la préparation des pâtisseries, viennoiseries et pains.
• Travailler en binôme avec la cheffe pâtissière pour vous former si besoin.
• Être autonome 1 jour par semaine sur le poste pâtisserie, et idéalement 1 jour en boulangerie (non impératif).
• Être polyvalent(e) les autres jours sur les deux postes (pâtisserie & boulangerie).

Profil recherché

• Vous possédez idéalement un CAP Pâtisserie et/ou Boulangerie, ou une expérience significative dans un poste en pâtisserie.
• Vous avez de bonnes bases en pâtisserie, acquises par formation ou expérience.
• Vous êtes polyvalent(e), dynamique, et savez vous adapter rapidement à une nouvelle équipe.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie-pâtisserie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros