Aide Pâtissier H/F

Pierre Hermé Paris; Wittenheim; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une maison de gastronomie de luxe en tant qu'Aide Pâtissier. Ce poste passionnant vous permettra de contribuer à la création de délices sucrés tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, où l'esprit de collaboration et la passion pour les produits de qualité sont primordiaux. Avec des avantages tels que des tickets-restaurant et une prise en charge des transports, cette opportunité est parfaite pour ceux qui souhaitent faire carrière dans un environnement stimulant et inclusif.

Prestations

Ticket-restaurant

Prise en charge des frais de transport public

Prise en charge mutuelle entreprise

Ambiance de travail positive

Qualifications

• Capacité à suivre les règles et à travailler en équipe.
• Aptitude à gérer le conditionnement et la préparation des produits.

Responsabilités

• Confectionner des produits en respectant les consignes de fabrication.
• Gérer le conditionnement des macarons et chocolats.

Connaissances

Respect des règles et directives

Écoute des consignes

Compétences informatiques

Travail en équipe

Flexibilité

Rapidité

Conscienciosité

Description du poste

Missions

Les missions du poste d'Aide Pâtissier (H/F) incluent :

• Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication, conditionnement, et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris.
• Gérer le conditionnement des macarons, chocolats et cakes.
• Apporter de l'aide à la préparation des produits (garniture, cuisson, décoration).
• Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris.

Gestion des matières premières et produits finis :

• Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages.
• Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS).
• Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires.

Travail en équipe :

• Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés.
• Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture.

Profil

Savoir-Faire :

• Respecter les règles et les directives.
• Être à l'écoute des consignes.
• Être à l'aise avec les outils informatiques.

Savoir-Être :

• Aimer travailler en équipe et faire preuve d'une attitude positive et volontaire.
• Être flexible et disponible pour s'adapter aux différentes demandes de la part des équipes.
• Travailler rapidement pour suivre la cadence des équipes.
• Être consciencieux et sensible à nos produits qui résultent d'un mélange de matières premières de qualité.

Engagée dans une démarche inclusive, la Maison Pierre Hermé Paris développe un environnement de travail ouvert à tous sans distinction.

Infos complémentaires

AVANTAGES :

• Un ticket-restaurant par jour travaillé.
• Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou prime transport de 33 euros par mois.
• Prise en charge mutuelle entreprise à hauteur de 60 % par l'employeur.
• Convention collective : CCN Pâtisserie.

Description Entreprise :

Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe. L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, ainsi que son réseau international de points de vente en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités.

Niveau hiérarchique : Premier emploi

Type d’emploi : Autre

Secteurs : Commerce de détail d’articles de luxe et de bijouterie