Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

LE FOURNIL DE PEGOMAS; Pégomas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie de Pégomas recherche un Aide Pâtissier pour renforcer son équipe. Les candidats doivent posséder une expérience d'au moins un an et être capables d'assister dans la préparation et la décoration des pâtisseries, tout en respectant les normes d'hygiène. Contrat CDI à 35 heures par semaine, avec une rémunération de 1859,47 € brut mensuel.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie nécessaire.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à être organisé.

Responsabilités

• Assister lors de la préparation de pâtisseries.
• Réaliser le plaquage des viennoiseries.
• Assurer le nettoyage du laboratoire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 197KCGK - Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement situé à PEGOMAS un Aide Pâtissier/Aide Pâtissière. Vous interviendrez pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement. Vos missions seront :

• Aider afin d'assurer les travaux de confection de notre gamme de pâtisserie en appliquant notre savoir-faire
• Assister les pâtissiers lors des étapes de la préparation de nos pâtisseries
• Réaliser le plaquage de nos viennoiseries, participer au montage des pâtisseries
• Assurer le nettoyage du laboratoire en respectant les règles d'hygiène
• Travail les samedis, dimanches et jours fériés (majorations conventionnelles)

Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé, rigoureux et motivé, alors rejoignez-nous pour nous transmettre votre passion.

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail de nuit

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1859.47 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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