Aide en cuisine - Restauration collective scolaire (Intérim)

MAIRIE SILLE LE GUILLAUME; Sillé-le-Guillaume; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

La MAIRIE SILLE LE GUILLAUME recherche un aide de cuisine en restauration collective scolaire en remplacement temporaire, avec des horaires scolaires de 8h00 à 16h30 et jusqu'au 04/12/2026, selon besoin.

Les tâches incluent l’aide de cuisine, la préparation culinaire, l’installation du restaurant, le service des repas et l’entretien des locaux. Connaissance des règles d’hygiène HACCP exigée et expérience souhaitée d’un an.

Qualifications

• Connaissance des règles d'hygiène exigées (Attestation HACCP obligatoire).
• Expérience souhaitée: 1 an dans le domaine culinaire.
• Capacité à travailler selon les règles de sécurité et d’hygiène en restauration collective.

Responsabilités

• Aide de cuisine et préparation culinaire.
• Installation du restaurant et service des repas.
• Entretien des locaux et du matériel utilisé.

Connaissances

Chaîne du froid

Gestes et postures de manutention

Règles d'hygiène et de sécurité

Plonge automatisée

Entretien des locaux

Préparer des plats simples

Préparer des plats culinaires

Réaliser la plonge

Respect des consignes et procédures

Outils

Machine plonge automatisée

Description du poste

La MAIRIE SILLE LE GUILLAUME recherche un aide de cuisine en restauration collective scolaire en remplacement temporaire, avec des horaires scolaires de 8h00 à 16h30 et jusqu'au 04/12/2026, selon besoin.

Les tâches incluent l’aide de cuisine, la préparation culinaire, l’installation du restaurant, le service des repas et l’entretien des locaux. Connaissance des règles d’hygiène HACCP exigée et expérience souhaitée d’un an.