Aide de Cuisine - petite collectivité (H/F)

ITEP BOIS DE SERVAGNET; Autrans-Méaudre en Vercors; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de soin pour enfants basé à Autrans-Méaudre en Vercors recherche un Aide de Cuisine pour un contrat à durée déterminée de 1 mois. Le candidat travaillera 27H30 par semaine pour assister à la préparation des repas, assurer la propreté de la cuisine, et réaliser d'autres tâches de soutien. Pas d'expérience requise, débutants sont bienvenus. Salaire horaire de 11,88 Euros brut.

Prestations

Primes

CSE

Qualifications

• Débutant accepté, formation en cuisine appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Respect des normes de sécurité alimentaire essentiel.

Responsabilités

• Appui à la préparation des repas en liaison chaude et froide.
• Aide à la plonge et au nettoyage de la cuisine.
• Entretien du linge et des espaces liés à la cuisine.

Connaissances

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 198JFRD - Aide de Cuisine - petite collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un.e Aide de Cuisine pour assister notre cuisinière au sein de l'établissement. Nous accueillons 15 enfants et adolescents en situation de handicap dans le cadre d'un internat, accompagnés par une équipe de professionnels.

Responsabilités

• Appui à la préparation des repas en liaison chaude le midi
• Appui à la préparation des repas en liaison froide pour le soir
• Aide à la plonge et au nettoyage de la cuisine selon les normes HACCP

Les missions complémentaires en cours de semaine/année sont:

• Entretien du linge lié à l'activité cuisine et à la gestion des espaces de restauration
• Appui à la réception des commandes fournisseurs
• Réassort des espaces d'activité des enfants en produits d'hygiène
• Entretien des sanitaires, salles de travail et circulation du bâtiment administratif

Contrat et horaires

• Type de contrat : CDD - 1 Mois
• Durée du travail : Temps partiel - 27H30/semaine
• Travail en journée
• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Primes
• CSE

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

• Expérience: Débutant accepté

Compétences

• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison
• S\'intégrer dans l\'équipe et faire preuve de coopération

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés

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