Aide de cuisine (H / F)

RESTORIA; La Ville-aux-Dames; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise engagée dans la restauration collective recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour préparer des plats savoureux au sein d'une équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et locaux, tout en garantissant une hygiène impeccable. Ce poste à temps partiel vous permet de profiter de vos week-ends et jours fériés, tout en offrant de belles perspectives d'évolution. Que vous soyez jeune ou très expérimenté(e), votre volonté de contribuer à la préparation de repas faits maison est la clé de cette belle aventure culinaire.

Prestations

Avantage en nature repas

Mutuelle d'entreprise prise en charge

Formation par notre organisme de formation

Qualifications

• Volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison.
• Connaissance de l'HACCP serait un plus.

Responsabilités

• Contribuer à la préparation de repas à partir de produits frais et locaux.
• Assurer une hygiène irréprochable du matériel et des locaux.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Formation

Diplôme en cuisine (souhaité)

Outils

Ustensiles de cuisine

Description du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Votre mission

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous!

Envie d’intégrer une entreprise engagée.

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés.

La volonté de travailler en équipe.

Des compétences variées.

Plus de 50 ans d’expérience.

Des équipes formidables.

De belles perspectives d’évolution.

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein du Restaurant Scolaire à La Ville-aux-Dames (37), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Isabelle, Cheffe Gérante, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos enfants!

Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer! Vous devrez :

1. Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox.
2. Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes.
3. Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer…).
4. Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt? Reste à préparer la salle pour le service.

Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine… Nettoyer, balayer, astiquer … Cuisine toujours pimpante! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.

Avec ou sans diplôme, n’hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l’HACCP serait un plus.

Le profil idéal

Un CDD à temps partiel du 01 / 09 / 2024 au 31 / 07 / 2025.

Des horaires fixes de 7h30 à 15h (et 10h30 à 14h30 pendant les vacances scolaires).

Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime.

Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation).

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes!