Aide de cuisine de collectivité (H/F)

France Travail; Marckolsheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective est à la recherche d'un(e) Aide de cuisine de collectivité pour intégrer une équipe dynamique à Marckolsheim. Le poste implique la préparation culinaire, le nettoyage des locaux, et le respect des normes d'hygiène. Une expérience d'un an ou un CAP en Hôtellerie restauration est requise. Contrat CDD de 3 mois à 35H/semaine.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un poste similaire requis ou CAP/BEP en Hôtellerie restauration.
• Respect des règles d'hygiène (HACCP).

Responsabilités

• Préparation et réalisation des prestations de restauration.
• Nettoyage et entretien des locaux et des outils.
• Contrôle de la conformité et qualité des produits.

Connaissances

Préparer des plats culinaires

Entretien et nettoyage

Gestes et postures de manutention

Formation

CAP ou équivalent en Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 198KLXT - Aide de cuisine de collectivité (H/F)

Vous intègrerez une équipe de 6 personnes afin d'effectuer les tâches suivantes :

Responsabilités

• Préparation et réalisation des prestations de restauration
• Nettoyage et entretien des locaux et des outils
• Approvisionnement en produits, en matériels
• Contrôle de la conformité, qualité et parité des produits
• Contrôle et suivi de la propreté des locaux
• Réalisation de la plonge avec un tunnel de lavage adapté
• Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Informations contractuelles

• Type de contrat : CDD - 3 mois
• Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
• Horaires : en continu, matin ou après-midi
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• selon grille fonction publique hospitalière

Profil souhaité

Expérience

• 1 an - si pas de diplôme : Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - si pas d'expérience : Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gestes et postures de manutention
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées