Aide de cuisine

TN France; Chaumont; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante dans un établissement scolaire où vous contribuerez au service de restauration. Vous serez en charge de la production de repas, du service aux convives et de l'entretien des locaux. Ce poste nécessite des compétences culinaires solides et un respect strict des normes d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe éducative, garantissant une expérience agréable pour les élèves. Si vous êtes motivé par le travail en équipe et que vous avez un sens du contact, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et des pratiques culinaires.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter la discrétion.

Responsabilités

• Participation à la production de repas et au service des convives.
• Entretien des locaux et matériels du service de restauration.

Connaissances

Connaissance du cadre juridique et réglementaire

Pratique culinaire

Application des procédures sanitaires

Travail en équipe

Sens du contact

Discrétion

Description du poste

Missions du service – positionnement de l’agent

Sous l’autorité hiérarchique du président du conseil départemental et l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement, vous participez au service de restauration de l’établissement scolaire.

Tâches confiées :

Vous êtes particulièrement chargé de participer :

1. aux activités de production de repas (préparations froides);
2. au réchauffage ou maintien au chaud des autres denrées si besoin;
3. aux missions de réception des denrées si besoin;
4. à la mise en place de la salle;
5. au service des repas des convives;
6. à l’entretien des locaux et des matériels du service de restauration.

Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.

Relations : avec l’ensemble de la communauté éducative (équipe de direction, personnels enseignants, techniques, administratifs et de vie scolaire de l’établissement, et les élèves)

Profil du poste

Savoir-faire :

• Connaissance du cadre juridique et réglementaire (collectivité, hygiène…)
• Connaissance technique en pratique culinaire
• Application des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire

Compétences et qualités requises :

• Capacité à travailler en équipe
• Sens du contact
• Respect du devoir de réserve, discrétion, disponibilité