Aide-cuisinier HF

Colisée France; Marly; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe motivée au service des résidents d'un EHPAD, où vous aurez l'opportunité de préparer des repas adaptés tout en contribuant au bien-être des personnes âgées. Ce poste de laide de cuisine vous permettra de mettre en avant votre savoir-faire culinaire et de travailler sous l'autorité d'un Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine, le tout dans un environnement qui valorise la diversité et l'inclusion. Si vous êtes passionné par le service et souhaitez faire une différence, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en cuisine en collectivité et EHPAD.
• Capacité à s'adapter aux besoins des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon les normes.

Connaissances

Préparation des mets

Entretien de la cuisine

Contrôle de la qualité des produits

Service aux résidents

Formation

Expérience en collectivité

Description du poste

Laide de cuisine exécute des tâches simples principalement liées à la préparation des mets (épluchage des légumes, caillage et nettoyage des poissons, etc.), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel, des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez également au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire

Et puis faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents !

Qualifications : Votre profil :

Vous avez une première expérience en collectivité et en EHPAD. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées, et si vous vous reconnaissez dans les valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement), rejoignez-nous !

Votre passion du service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Notre équipe est motivée au service de nos ans pour un accompagnement de qualité.

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colise s'engage dans l'inclusion et la nondiscrimination pour garantir l'égalité des chances.

CDD du 28 juin au 31 août 2025