Aide cuisinier (H/F)

AU DELICE DE CONFUCIUS A PARIS; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant asiatique à Paris recherche un(e) aide-cuisinier(e) motivé(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Vous apprendrez aux côtés de cuisiniers expérimentés et participerez activement à la préparation de plats traditionnels. Une première expérience en restauration est appréciée, ainsi qu'un intérêt pour la cuisine asiatique. Un bon niveau de Mandarin est indispensable.

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée.
• Capacité à travailler sous pression.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister le cuisinier principal dans la préparation des ingrédients.
• Participer aux cuissons simples sous la supervision du chef.
• Maintenir la propreté en cuisine.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Travail en équipe

Intérêt pour la cuisine asiatique

Chinois (Mandarin)

Description du poste

Overview

Notre restaurant, reconnu pour ses spécialités asiatiques authentiques, recherche un(e) aide-cuisinier(e) motivé(e) afin de renforcer notre équipe en cuisine. Vous aurez l'occasion d'apprendre aux côtés de cuisiniers expérimentés et de participer activement à la préparation de plats traditionnels.

Responsabilités

• Assister le cuisinier principal dans la préparation des ingrédients (laver, éplucher, couper, mariner, etc.).
• Participer aux cuissons simples (wok, vapeur, grillades) sous la supervision du chef.
• Assurer la mise en place avant le service et l'organisation du poste de travail.
• Respecter les consignes du chef et contribuer à la qualité des plats servis.
• Maintenir la propreté et le respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
• Aider à la réception, au rangement et à la gestion des produits frais.

Profil recherché / Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée mais non obligatoire.
• Motivation, rigueur et volonté d'apprendre.
• Capacité à travailler en équipe.
• Intérêt pour la cuisine asiatique est un atout.
• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Chinois (Mandarin) Cette langue est indispensable

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en journée
• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Déplacements : Jamais

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés