Aide-cuisinier H / F

Colisée France; Bouffémont; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur des soins aux personnes âgées recherche un aide de cuisine pour contribuer au bien-être des résidents. Vous serez responsable de la préparation des repas, du contrôle de la qualité des plats, et de l'entretien de la cuisine. Si vous avez une passion pour le service et une première expérience en collectivité, rejoignez notre équipe engagée pour un accompagnement de qualité.

Prestations

Ouvert aux personnes en situation de handicap

Qualifications

• Première expérience en collectivité.
• Compétences culinaires adaptées aux besoins des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Entretenir la cuisine selon les normes sanitaires.

Connaissances

Service

Adaptabilité

Description du poste

Laide de cuisine exécute des tâches simples principalement la préparation des mets (découpage des légumes, caillage et nettoyage des poissons...). Elle procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel, des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

Vous contribuez également au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents !

Qualifications : Votre profil :

Vous avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous vous reconnaissez dans les valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement), rejoignez-nous !

Votre passion du service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Notre équipe est motivée au service de nos ans pour un accompagnement de qualité.

Informations supplémentaires :

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colise s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

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