Aide cuisinier (H/F)

La Nouvelle Garde; Bordeaux; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge à 100% sur le 시간?

Mutuelle entreprise (50%)

50% sur les titres transports

Rabais sur les additions dans les brac

Résumé du poste

La Nouvelle Garde recrute un aide cuisinier en CDI 39h/semaine au sein de la Brasserie Vinatier, à Bordeaux. Vous serez en charge de la mise en place, de la réception des livraisons et du respect des règles d’hygiène.

Le poste propose une rémunération brute de 2100€ par mois et un service continu. Avantages: repas pris en charge, transports et mutuelle à 50%, deux jours de repos consécutifs et réduction sur les additions dans toutes nos brasseries.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Mise en place du poste de travail.
• Réception des livraisons et contrôle des stocks.
• Veiller à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail.
• Organisation du poste de travail et soutien en cuisine.

Description du poste

À propos de nous

La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant qu’on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.

Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes missions :

• Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable.
• Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.
• Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

Descriptif du poste

En tant qu’aide cuisinier tu :

• Seras en charge de la mise en place
• Seras en charge de la réception des livraisons
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
• Organiseras le poste de travail.

Les détails pratiques

• Type de contrat : CDI - 39h/semaine
• Lieu : Brasserie Vinatier, Place Saint Christoly
• Rémunération : 2100€ brut/mois
• 2 jours off consécutifs
• Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

• Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
• Pas de coupure en cuisine ! Service continu
• Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT ! On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie.
• Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail
• 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir.

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.