Aide-Cuisinier(ère) ou Cuisinier(ère) en alternance (H/F)

O'DELI'SA; Clarafond-Arcine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration à Clarafond-Arcine recherche un(e) aide-cuisinier(ère) ou cuisinier(ère) en alternance, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine. Vous serez formé(e) dans une ambiance familiale, avec des responsabilités liées à la préparation des plats et à l'application des normes d'hygiène. Ce poste est ouvert aux débutants et offre une mutuelle d'entreprise ainsi que des repas fournis.

Prestations

Repas fournis pendant les horaires de travail

Mutuelle d'entreprise incluse

Ambiance familiale et conviviale

Qualifications

• Passionné(e), sérieux(se), ponctuel(le).
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre.
• Respect des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les légumes, viandes, poissons (épluchage, découpe).
• Réaliser les plats en suivant les fiches techniques.
• Assurer l'envoi pendant le service.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Gestes et postures de manutention

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Formation en cours dans le domaine de la restauration (CAP, Bac Pro, etc.)

Description du poste

Description du poste

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) ou cuisinier(ère) en alternance, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez formé(e) et encadré(e) dans un environnement bienveillant, avec une ambiance familiale, où l'esprit d'équipe et le respect sont essentiels.

Responsabilités

• Aide-Cuisine: Préparer les légumes, viandes, poissons (épluchage, découpe). Participer à la mise en place des postes. Assurer le nettoyage du matériel et des espaces de travail. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Cuisinier(ère): Réaliser les plats en suivant les fiches techniques. Assurer l'envoi pendant le service. Contrôler les approvisionnements et les stocks. Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou présentations.

Profil et qualifications

• Formation en cours dans le domaine de la restauration (CAP, Bac Pro, etc.).
• Passionné(e), sérieux(se), ponctuel(le).
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre.
• Respect des normes HACCP.

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Conditions d'emploi

• Type de contrat : Alternance (CDD - 36 mois) / Contrat apprentissage
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée
• Repos : lundi et dimanche
• Salaire : selon grille CHR alternants
• Repas fournis pendant les horaires de travail
• Mutuelle d'entreprise incluse
• Ambiance familiale et conviviale

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration de type rapide
• Qualification : Employé non qualifié

Contact

Envie de rejoindre notre cuisine ? Merci d'envoyer votre CV et quelques lignes sur votre motivation à : [e-mail]