Aide cuisinier/cuisinière (H/F)

AJEFA; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école franco-allemande à Paris recherche un(e) aide cuisinier/cuisinière pour préparer des repas pour des enfants. Les tâches incluent la préparation des assiettes, le nettoyage de la cuisine et le respect des normes d'hygiène HACCP. Ce poste est à temps partiel, avec un salaire brut de 1029 euros par mois.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience de débutant acceptée.
• Compétences indispensables en hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à organiser le travail selon les priorités.

Responsabilités

• Préparer les assiettes et verres pour les enfants.
• Réchauffer les plats et servir les repas.
• Nettoyer le réfectoire et la cuisine.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

CAP cuisine

Conditionner des produits

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Évacuer et trier des déchets, des produits

Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments

Réceptionner des produits, vérifier la conformité d'une livraison

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 198GNDG - Aide cuisinier/cuisinière (H/F)

Ecole franco allemande cherche un(e) aide cuisinier/ cuisinière. Tâches: préparation assiettes, verres pour 25 ou 35 enfants, réchauffage des plats, servir le repas, nettoyage du réfectoire, nettoyage de la vaisselle et nettoyage cuisine et frigidaire. Connaissance des règles d'hygiène HACCP.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 5H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1029.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• CAP cuisine Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Évacuer et trier des déchets, des produits Cette compétence est indispensable
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d\'hygiène Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d\'une livraison Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d\'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Secteur d\'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Employeur

20 à 49 salariés

L\'AJEFA est une association des parents d\'élèves franco-allemande. Nous accueillons des enfants de 2 à 6 ans dans 5 structures à Paris. Mme Virginie MASSE

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