Aide-cuisinier/Aide-cuisinière (commis 2* Michelin)

JR France; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique 2* Michelin, situé à proximité de Rennes, recherche un(e) Aide-cuisinier/Aide-cuisinière. Ce poste offre l'occasion d'évoluer au sein d'une équipe dynamique sous la direction d'un chef étoilé. Rejoignez une maison où la précision et le travail soigné sont valorisés, tout en bénéficiant de conditions de travail attractives.

Prestations

Repos le dimanche et lundi

Deux semaines de fermeture en août

Fermeture à Noël et Nouvel An

Qualifications

• Issu d'une formation de cuisinier.
• Apprécie la précision et la régularité.

Responsabilités

• Participer aux préparations et à la mise en place sous la direction du chef.
• Suivre les fiches techniques dans le respect des directives.
• Viser la satisfaction de la clientèle.

Connaissances

Méthodique

Précision

Régularité

Formation

Formation de cuisinier

Description du poste

Aide-cuisinier/Aide-cuisinière (commis 2* Michelin), Ille-et-Vilaine (35)

Ille-et-Vilaine (35), France

Signature Hospitality, un cabinet de recrutement spécialisé en HCR, recherche pour son client final un(e) Commis de cuisine ou demi-chef de partie pour une magnifique table gastronomique 2* située à proximité immédiate de Rennes.

Notre client :

Restaurant 2* au guide Michelin, environ 35 couverts

Situé à proximité de Rennes

Prise de poste : dès que possible

Rejoignez un établissement gastronomique étoilé (2)* reconnu pour son authenticité et sa cuisine signature. Bénéficiez d'opportunités exceptionnelles d’évoluer auprès d’un chef doublement étoilé, dans une équipe bienveillante, humaine, motivée et en quête constante d’excellence.

Poste : Commis de cuisine ou demi-chef de partie selon l'expérience / CDI

Salaire : Jusqu'à 1850€ net

Les Missions du poste :

• Sous la direction du chef et de son second, vous participez aux préparations et à la mise en place
• Vous suivez les fiches techniques élaborées par le chef, dans le respect de ses directives
• Vous devrez adhérer à l’esprit de la maison et viser la satisfaction de la clientèle
• Repos le dimanche et lundi. Deux semaines de fermeture en août, ainsi qu'à Noël et lors du Nouvel An.

Votre profil :

- Vous êtes issu d'une formation de cuisinier.

- Méthodique et soucieux de fournir un travail soigné, vous appréciez la précision et la régularité dans vos réalisations.