Aide-Cuisine Polyvalent(e) en Restauration Hospitalière

LYON CHAMPVERT; Lyon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Restauration

CSE

Résumé du poste

LYON CHAMPVERT recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour intervenir en équipe au sein d'un service hospitalier à Lyon. Vous participez à la préparation des repas, au dressage des plats, à l'entretien des locaux et au respect des règles d'hygiène HACCP, avec une amplitude travail en journée et la possibilité de travail les week-ends selon planning.

Contrat CDI de 35 heures/semaine avec salaire brut mensuel autour de 1 868 €, tickets restaurant et autres avantages; débutant

Qualifications

• Débutant accepté.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Respect strict des règles d'hygiène.
• Esprit d'équipe et polyvalence.

Responsabilités

• Participer à la réception et au rangement des livraisons (contrôle des DLC/DLUO).
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, déconditionnement).
• Préparer et dresser les préparations froides (entrées, desserts, fromages).
• Participer au dressage des plateaux repas.
• Contrôler la qualité des préparations et assurer le service de plonge.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Préparation plats simples

Snacking et sandwiches

Description du poste

LYON CHAMPVERT recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour intervenir en équipe au sein d'un service hospitalier à Lyon. Vous participez à la préparation des repas, au dressage des plats, à l'entretien des locaux et au respect des règles d'hygiène HACCP, avec une amplitude travail en journée et la possibilité de travail les week-ends selon planning.

Contrat CDI de 35 heures/semaine avec salaire brut mensuel autour de 1 868 €, tickets restaurant et autres avantages; débutant