Aide cuisine F / H

Grape Hospitality; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupe hôtelier renommé à Reims recherche un(e) collaborateur(trice) dynamique et souriant(e) pour assurer un service de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la mise en place et le bon fonctionnement du service, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste offre un environnement de travail collaboratif et des avantages tels qu'un week-end de repos par mois et une couverture santé familiale.

Prestations

Un week-end de repos par mois

Mutuelle pour toute la famille

Prime carburant de 16 euros / mois

Qualifications

• Vous devez être souriant(e) et positif(ve) pour embarquer vos collègues.
• Faites preuve d'attention et d'initiatives pour améliorer l'expérience des clients.
• Organisé(e) avec un sens de l'anticipation évident.
• Respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurez une mise en place impeccable pour le service.
• Travaillez en harmonie avec l'équipe de cuisine pour un service fluide.
• Gérez les livraisons de manière efficace.
• Collaborez activement avec l'équipe de cuisine.
• Appliquez les procédures en utilisant les outils fournis.
• Mettez en œuvre les techniques de cuisine avec brio.

Connaissances

Sourire et positivité

Attention aux détails

Organisation et anticipation

Respect des règles d'hygiène

Efficacité

Description du poste

Overview

À propos de nous
Connaissez-vous le Mercure Reims Parc des Expoisitions, hôtel de 101 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Mercure vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de plus de 80 hôtels et d’une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

Mission

QU\'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !

Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.

Responsibilities

Vous

• Jouez un rôle clé dans le bon déroulement du service en réalisant une mise en place impeccable
• Travaillez en harmonie avec les commis de cuisine et chefs de partie pour réaliser un service fluide, sans fausse note et ainsi faire vivre à nos clients un moment de plaisir, d’émotion et de partage.
• Manœuvrez au quai de livraisons des marchandises car le roi du Tetris c’est vous !
• Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de cuisine. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.
• Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.
• Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d’hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

Qualifications

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
• Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.
• Sans concession sur les règles d’hygiène et de sécurité entourant votre métier.

Vous faites preuve d’une efficacité redoutable.

Benefits

• L’engagement d’un week-end de repos par mois.
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore ...

Référence de l'offre : qalvv3lfpi