Aide Cuisine en laboratoire charcuterie traiteur (H/F)

BOUCHERIE DES FEUILLARDIERS; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de charcuterie à Limoges recherche un(e) Aide Cuisine en laboratoire. Vous serez responsable de la préparation de plats simples et devrez avoir une première expérience en cuisine. Ce poste en CDD de 3 mois est à temps partiel, avec un salaire brut horaire de 11,88 euros. Une connaissance des normes HACCP est souhaitée.

Qualifications

• Une première expérience en cuisine, en laboratoire alimentaire, ou chez un charcutier traiteur est indispensable.
• Connaissances des normes HACCP souhaitées.
• Fiabilité et motivation pour apprendre au sein d'une équipe.

Responsabilités

• Participer à la préparation de plats simples dans le laboratoire.
• Aider l'équipe à préparer des plats selon les recettes établies.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Overview

Aide Cuisine en laboratoire charcuterie traiteur (H/F) – Limoges

Responsabilités

• Participer à la préparation de plats simples charcuterie traiteur dans le laboratoire de la boutique, en collaboration avec une équipe de 4 personnes, et aider l'équipe en place à préparer des plats simples selon les recettes établies.

Profil recherché / Qualifications

• Une première expérience en cuisine, en laboratoire alimentaire, en restauration collective ou chez un charcutier traiteur.
• Connaissances des normes HACCP souhaitées.
• Personne fiable, motivée, ayant l'envie d'apprendre et de s'investir au sein d'une équipe.
• Entreprise prête à pérenniser le poste et faire monter le salarié sur des compétences plus complexes si la motivation est au rendez-vous.

Informations pratiques

• Horaires : du mardi au samedi 13h maximum. Horaires adaptables en semaine selon les impératifs du candidat. Boutique située à Landouge, près de Limoges. Merci de vérifier votre capacité à vous rendre sur le lieu sur la durée.
• Type de contrat : CDD - 3 mois
• Temps partiel : 25 heures/semaine, travail en journée
• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Station debout prolongée
• En laboratoire
• Rémunération : Salaire brut horaire 11,88 euros sur 12 mois
• Déplacements : Jamais

Expérience

• 6 mois – En cuisine, rayon traiteur, etc. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-faire professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

3 à 5 salariés