Aide cuisine / cuisinier

Groupe VYV; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine collective et une maîtrise des règles HACCP. Ce rôle implique la préparation des aliments, leur conditionnement, ainsi que leur distribution tout en respectant les normes d'hygiène. Vous serez également responsable de la remise en température des denrées et du nettoyage de la cuisine. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer à un environnement de travail collaboratif, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience avérée en cuisine collective est requise.
• Connaissance des règles HACCP est essentielle.

Responsabilités

• Préparation, conditionnement et distribution des aliments.
• Remise en température et nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine en collectivité

Maîtrise des règles HACCP

Description du poste

Participer à la réalisation des préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Remise en température des denrées alimentaires, plonge du matériel, gestion des livraisons.

Nettoyage de la cuisine.

Nous recherchons une personne avec une expérience de cuisine en collectivité.

Maîtrise des règles HACCP.