Aide-boulanger / Aide-boulangère

L'ART DU PAIN; Uzemain; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

L'ART DU PAIN recrute un aide-boulanger/ Aide-boulangère à Uzemain. Vous serez en charge des préparations des vitrines, des pâtes à croissants, du tourage et du façonnage des pâtons, ainsi que de la cuisson des viennoiseries et de l’entretien des équipements.

Ce poste en CDI est en journée et prévoit des repos le dimanche et le lundi. Salaire brut horaire autour de 12,31€ sur 12 mois, à définir selon profil et expérience.

Qualifications

• CAP boulangerie ou équivalent exigé.
• Débutant accepté.
• Esprit d’équipe et rigueur exigés.

Responsabilités

• Préparer les vitrines et les présentations des produits.
• Préparer les pâtes à croissants et réaliser le tourage et le façonnage des pâtons.
• Cuire et surveiller les pièces de viennoiserie et entretenir le matériel et les locaux.

Connaissances

Bouler et tournage/façonnage

Pétrin/pains spéciaux

Cuire viennoiserie

Entretien équipements

Hygiène et propreté

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Aide-boulanger / Aide-boulangère 88 - UZEMAIN

Offre n° 213GKLX
Aide-boulanger / Aide-boulangère

Vous aurez en charge :- les préparation des vitrines- préparations des pâtes à croissants- tourage- façonnage-pétrin-pains spéciaux.....Jours de repos dimanche et lundi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• à définir selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie- CAP Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie