Agréeur (F/H) en CDD

Carrefour; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader de la grande distribution recherche un agréeur pour assurer la qualité des produits alimentaires en entrepôt. Le candidat idéal possédera un BTS ou un Bac en agro-alimentaire, avec une forte rigueur et capacité à prendre des décisions. Des bénéfices tels que la mutuelle, des remises sur achats et un accès à des infrastructures modernes sont offerts.

Prestations

Mutuelle / prévoyance

Remboursement des frais de transport à 75%

10% de remise sur achats

Accès à des infrastructures (salle de sport, conciergerie, etc.)

Comité d'entreprise dynamique

Qualifications

• Formation complémentaire en agro-alimentaire ou expérience dans l'agréage.
• Connaissances des procédures de contrôle et d'analyse.
• Aptitude à juger et à décider.

Responsabilités

• Contrôle qualité des produits lors de leur réception.
• Répondre aux demandes du service litiges sur la qualité produit.
• Maintenir la documentation et l'entretien du matériel.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Intégrité

Capacité décisionnelle

Confidentialité

Formation

BTS ou Bac avec formation en agro-alimentaire

Outils

Environnement Windows

Description du poste

Dans le cadre de la stratégie de prise du leadership de la transition alimentaire en proposant des produits toujours plus qualitatifs, l’agréeur contrôle la qualité des produits, y compris gustative, lors de leur réception en entrepôt.

L’agréeur déguste les produits afin de s’assurer de la satisfaction des clients.

Il effectue des comparatifs fournisseurs et des tests de vieillissement dans son rôle d’améliorateur qualité.

L’agréeur utilise la méthodologie décrite dans «Les bonnes pratiques d’agréage», l’application métier TSA (Tableau de Suivi Agréage), les fiches techniques produits et la documentation technique pour s’assurer du respect des cahiers des charges et de la réglementation.

Il contrôle la qualité de la marchandise en stock et décide de la mise hors circuit si le niveau de qualité défini n’est plus respecté. Il est responsable d’accepter, d’avertir ou de refuser les lots contrôlés.

Il procède à tous les contrôles spécifiques au métier, selon des plans d’échantillonnage, ainsi qu’à tous les contrôles complémentaires demandés par sa hiérarchie ou les remontées magasins.

• Spécificités Fruits & Légumes : Contrôle le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques : normalisation (étiquetage réglementaire), fraîcheur, état sanitaire, calibrage, maturité, poids des UVC, température, traçabilité. Il assure aussi les contrôles analytiques (taux de sucre, fermeté, jutosité, coloration).
• Spécificités Marée : Contrôle le respect des caractéristiques précisées dans les fiches techniques : normalisation, fraîcheur, taille réglementaire, calibrage, poids, température, traçabilité, mortalité sur coquillages et crustacés.

L’agréeur garantit le respect de la réglementation et du niveau qualitatif attendu selon les cahiers des charges spécifiques au groupe.

Il remonte les informations à sa hiérarchie et répond aux demandes du service litiges concernant la qualité produit, utilisant ces éléments pour orienter ses futurs contrôles.

Il veille à la tenue des documents et à l’entretien du matériel.

L’agréeur recherche et propose des gains de productivité.

Votre profil :

• Vous possédez un Niveau BTS ou Bac avec une formation complémentaire en agro-alimentaire ou une expérience réussie dans l’agréage ou les métiers fruits et légumes (production ou magasin).
• Vous avez un esprit de décision.
• Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé, apte à juger et à décider.
• Vous êtes soigneux, intègre, objectif, honnête, diplomate et consensuel.
• Vous respectez la confidentialité.
• Vous avez des connaissances en informatique : environnement Windows et application métier.
• Vous respectez les procédures de contrôle et d’analyse (audit).

Informations complémentaires :

• Lieu : Fuveau (13)
• Statut : Employé - Niveau 3
• Rémunération sur 13 mois
• Intéressement et participation
• Mutuelle / prévoyance
• Remboursement des frais de transport à 75%
• 10% de remise sur achats avec la carte Pass
• Un comité d'entreprise dynamique et des perspectives d'évolution au sein du Groupe Carrefour.
• Accès aux infrastructures du campus : salle de sport, conciergerie, drive, parking, restauration.

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