Agent Polyvalent Services Intérieurs & Hygiène

Bassin de Pompey

Scy-Chazelles

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le Foyer d'Accueil Polyvalent « Les Peupliers » de l'AFAEDAM recherche une personne pour son équipe des services intérieurs. Sous la responsabilité du Directeur d’établissement ou du chef de service, vous assurez le quotidien des personnes dépendantes et vous intervenez dans le service de restauration et l’entretien des locaux.

Les missions incluent le respect des règles HACCP, la gestion des stocks, la propreté des locaux, et le nettoyage du matériel.

Qualifications

Identifier les matériaux à traiter et savoir appliquer les consignes d'utilisation et stockage des produits
Appliquer des protocoles de lavage, propreté et sécurité des usagers
Gérer les différentes activités dans le temps imparti et prioriser les tâches
Savoir utiliser les machines et équipements de cuisine
Gérer les stocks
Capacités relationnelles
Être respectueux des usagers et de leurs besoins
Savoir travailler en équipe et esprit de solidarité
Capacité d'adaptation et d'organisation
Autonomie, rapidité, rigueur et dextérité manuelle

Responsabilités

Assurer le service de restauration et respecter les règles HACCP
Réceptionner les livraisons et vérifier les repas
Remettre en température et dresser les plats
Effectuer des préparations culinaires simples et assurer la traçabilité des produits
Gérer les stocks d’épicerie et de produits frais et effectuer les commandes
Nettoyer et ranger les locaux, le matériel et les équipements
Veiller à la propreté et à l’hygiène des chambres et studios
Contribuer à la surveillance et à l’entretien du matériel et des locaux