Agent Polyvalent Restauration Scolaire – Service Public
Fonction Publique Territoriale
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Benefits offered by this job
Job summary
La Métropole de Lyon recrute un agent polyvalent de restauration pour les collèges. Vous assurez la plonge et l’entretien des équipements, et participez au nettoyage de la demi-pension. Vous contribuerez à la mise en œuvre des orientations de restauration scolaire (produits frais et locaux, menus équilibrés, lutte contre le gaspillage).
Une première expérience en restauration collective est souhaitée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et vous savez travailler en équipe, avec
Qualifications
- Idéalement une première expérience en restauration collective.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité et mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire (formation HACCP de moins de 2 ans).
- Capacité à travailler en équipe, à être rigoureux(se), esprit d’initiative et capacité d’adaptation.
- Maîtrise des outils numériques (messagerie, intranet).
Responsibilities
- Réaliser la plonge et l'entretien des équipements de cuisine et du restaurant.
- Participer au nettoyage de la cuisine et des locaux de la demi-pension.
- Contribuer à la mise en œuvre des orientations de restauration scolaire (produits frais, locaux, menus végétariens, lutte contre le gaspillage).
Skills
Tools
Job description
La Métropole de Lyon recrute un agent polyvalent de restauration pour les collèges. Vous assurez la plonge et l’entretien des équipements, et participez au nettoyage de la demi-pension. Vous contribuerez à la mise en œuvre des orientations de restauration scolaire (produits frais et locaux, menus équilibrés, lutte contre le gaspillage).
Une première expérience en restauration collective est souhaitée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et vous savez travailler en équipe, avec
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