Agent Polyvalent Hôpital - Restauration & Bio-Nettoyage

Epsm; Bailleul; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

EPSM recrute un agent polyvalent ASQH - SCEN pour assurer les activités de restauration, lingerie et bio-nettoyage au CMMF. Vous gèrerez les commandes, le nettoyage, la traçabilité HACCP et la distribution des repas, tout en soutenant les stocks et le linge des résidents et du personnel.

Vous travaillez au sein du service hôtelier et logistique, avec des activités de contrôle qualité, et un engagement dans l’amélioration continue selon planning et besoins du service.

Qualifications

• CAP/BEP/Bac professionnel ou expérience significative en restauration collective, hôtellerie, bio-nettoyage ou logistique hospitalière.
• Connaissances et application des règles HACCP et hygiène hospitalière.
• Rigueur, organisation et sens du service attendus.

Responsabilités

• Assurer les activités de restauration, de lingerie, de bio-nettoyage et de logistique hôtelière.
• Réaliser le bio-nettoyage des surfaces et des locaux.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Réaliser les commandes mensuelles et les contrôles de température HACCP.
• Effectuer la réception et distribution des repas, et la remise en température.
• Travailler en équipe pluridisciplinaire et participer aux audits qualité et sécurité.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Discrétion professionnelle

Sens du service

Réactivité

Formation

CAP/BEP/Bac professionnel

Outils

Auto laveuse

Mono-brosse

Chariot de ménage

Central vapeur

Lave-vaisselle professionnel

Fours de remise en température

Chambre froide

Matériel de lingerie

Produits d'entretien

Description du poste

EPSM recrute un agent polyvalent ASQH - SCEN pour assurer les activités de restauration, lingerie et bio-nettoyage au CMMF. Vous gèrerez les commandes, le nettoyage, la traçabilité HACCP et la distribution des repas, tout en soutenant les stocks et le linge des résidents et du personnel.

Vous travaillez au sein du service hôtelier et logistique, avec des activités de contrôle qualité, et un engagement dans l’amélioration continue selon planning et besoins du service.