Agent polyvalent en cuisine (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Bretagne; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HOTELRESTAUJOB recherche un agent polyvalent en cuisine pour ses restaurants près de la mer, sur le GR34 dans le Finistère Nord. Vous rejoignez une équipe motivée et dynamique, et vous vous engagez à bien faire chaque service.

Vous réalisez les préparations de base, aidez les cuisiniers, assurez la plonge et maintenez un espace de travail propre et sûr, tout en participant au rangement et au contrôle des stocks. Une première expérience est un plus, mais l’envie d’apprendre compte avant tout.

Qualifikationen

• Expérience en restauration est un plus mais non indispensable.
• Bonne capacité à travailler rapidement et avec soin.
• Respect des règles d’hygiène et HACCP.

Aufgaben

• Réaliser les préparations de base (épluchage, découpe, dressage, préparation des ingrédients).
• Aider les cuisiniers dans les tâches de production.
• Assurer la plonge pendant les services.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Kenntnisse

Travail en équipe

Dynamique

Organisation

Jobbeschreibung

Envie de travailler dans un cadre exceptionnel au bord de la mer avec une équipe au top ? Vous êtes reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur ? Rejoignez-nous !

Les Tables des Abers regroupent cinq restaurants situés sur le mythique GR34 dans le Finistère Nord. Chaque restaurant possède son identité, son ambiance et sa cuisine, tout en partageant les mêmes valeurs : accueil, authenticité, esprit d’équipe et attachement au territoire :

• L’Auberge du Pont et la Crêperie du Pont à Lannilis
• Le Bistrot des Légendes à Kerlouan
• L’Auberge du Môle à Lampaul-Plouarzel
• Les Chardons Bleus à Porspoder

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons notre nouveau/elle agent/e polyvalent/e en cuisine : avec une motivation débordante, une bonne humeur imperturbable, un esprit d’équipe entraînant et une envie de bien faire à toute épreuve.

VOS MISSIONS

• Réaliser les préparations de base (épluchage, découpe, dressage, préparation des ingrédients…) ;
• Aider les cuisiniers dans les différentes tâches de production ;
• Assurer la plonge pendant les services ;
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel ;
• Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service ;
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous aimez le travail en équipe et vous n’avez pas peur de vous investir pendant les services. Vous êtes dynamique, organisé(e) et vous appréciez le travail bien fait. Vous savez être efficace tout en restant soigneux(se).

Une première expérience en restauration est un plus, mais elle n’est pas indispensable : nous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et désireuses d’apprendre. Vous êtes :

• Motivé(e) et volontaire ;
• Sérieux(se) et ponctuel(le) ;
• Dynamique et réactif(ve) ;
• Organisé(e) ;
• À l’aise dans un environnement rythmé ;
• Respectueux(se) des règles d’hygiène.