AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F EN ALTERNANCE

ESICAD Toulouse; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une formation en alternance à ESICAD Toulouse pour devenir apprenti agent polyvalent de restauration. Vous apprendrez les bases de la cuisine tout en suivant un cursus de mise à niveau en Hôtellerie Restauration, vous permettant d'intégrer un BTS Management de l'Hôtellerie Restauration.

Qualifications

• Vous souhaitez préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
• Conseils en matière d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter des protocoles.

Responsabilités

• Préparer son matériel et aider à la réalisation des techniques culinaires.
• Assurer le service des repas et maintenir les préparations culinaires.
• Nettoyer matériels et locaux conformément aux règles d’hygiène.

Connaissances

Neutralité

Discrétion

Conscience professionnelle

Rigueur

Respect

Adaptabilité

Disponibilité

Formation

Mise à niveau Hôtellerie Restauration

Description du poste

Référence : MANHRTLSE0622

Etablissement : Toulouse

Domaine : Mise à niveau Hôtellerie Restauration

Type de poste : Cuisine

Type de contrat : Alternance

Secteur : Restauration

Localisation : Toulouse

ESICAD Toulouse recherche pour l'un de ses partenaires, une collectivité dynamique de l'ouest toulousain, un(e) apprenti(e) agent polyvalent de restauration !

Une formation ou un emploi : Pourquoi pas les deux ? Préparez dès maintenant votre prochaine rentrée : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre MISE A NIVEAU EN HOTELLERIE RESTAURATION à ESICAD Toulouse afin d'intégrer par la suite le BTS Management de l'Hôtellerie Restauration !

VOS MISSIONS

Vous Contribuerez Aux Activités Principales Suivantes

• Préparer son matériel
• Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
• Présenter les mets de manière agréable
• S’exprimer clairement avec langage modéré et adapté
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
• Assurer le service des repas et adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives durant le temps de repas
• Nettoyer matériels et locaux
• racer et enregistrer les relevés de contrôles HACCP
  
  

VOTRE PROFIL

• Vous souhaitez préparer une mise à niveau en Hôtellerie Restauration.
• Neutralité, Discrétion et Conscience professionnelle font partie de vos qualités
• Rigueur dans l’application des règles, des protocoles et des contrôles en matière d’hygiène et de sécurité.
• Respect, action collective, entraide, adaptabilité, disponibilité
  
  

MODALITES

Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.

• Type de contrat : alternance, en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage
• Durée : 12 mois, temps plein
• Lieu de travail : périphérie de Toulouse
• Salaire : à calculer selon votre âge et votre niveau d’études
  
  

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