Agent polyvalent de restauration (H / F)

armée de l'Air et de l'Espace; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

L'armée de l'Air et de l'Espace recherche un agent polyvalent restauration pour contribuer à la sécurité et au service de restauration. Vous serez en charge des prestations culinaires, de la préparation, ainsi que de l'hygiène et de la sécurité. Ce poste offre des possibilités d'évolution de carrière, avec une formation militaire de huit semaines et des avantages tels que 45 jours de permission par an.

Prestations

45 jours de permission par an

75% de réduction sur les tarifs SNCF

Aide au logement pour les aviateurs

Qualifications

• Vous avez moins de 30 ans à la date de signature du contrat.
• Vous avez passé les tests de sélection (incluant tests médicaux).

Responsabilités

• Réaliser des prestations gastronomiques en restauration collective.
• Assister le gestionnaire dans des tâches administratives.

Connaissances

Hygiène

Sécurité

Service à table

Préparation des aliments

Formation

CAP ou BEP

Description du poste

L'armée de l'Air et de l'Espace a pour mission d'assurer la sécurité du territoire et le maintien de la paix. Notre plan stratégique s'articule autour de 3 missions : Protéger, les français à l'intérieur de nos frontières et au-delà, Intervenir, par le déploiement d'actions immédiates, Dissuader, notamment par la mise en œuvre de la composante aéroportée de la dissuasion nucléaire. L'armée de l'Air et l'Espace compte près de 40 500 militaires.

Description du poste :

Votre rôle d'agent polyvalent restauration

• Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle…) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques
• Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie)
• Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité
• Vous assistez le gestionnaire restauration / hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client)

Les possibilités d'évolution de carrière en tant qu'agent polyvalent restauration

• Jeune caporal, vous participez en qualité d'équipier, au fonctionnement de l'ensemble du service restauration

Après la réussite à un examen (SN1), vous pouvez accéder au grade de caporal-chef et vous encadrez une équipe restreinte d'agents de restauration.

Avec les possibilités de recrutement interne, vous pouvez également accéder au corps des sous-officiers.

Vos avantages en tant qu'aviateur

45 jours de permission par an,75% de réductions sur les tarifs SNCF pour vous, et jusqu'à 50% pour votre conjoint et vos enfants,Un solde égale que vous soyez un homme ou une femme,Une aide au logement en tant qu'aviateur et l'hébergement possible sur base pour les nouveaux engagés

• À votre entrée en école (aviateur) et en début de carrière, votre solde est de : 1 580 € NET

Description du profil :

Les conditions que vous devez remplir pour vous engager en tant qu'agent polyvalent restauration

• Vous avez la nationalité française
• Vous avez moins de 30 ans à la date de signature du contrat
• Vous attestez d'un CAP / BEP
• Vous avez passé avec succès les tests de sélection (dont tests médicaux liés à la spécialité)

Votre parcours de formation pour devenir agent polyvalent restauration

• La formation militaire se déroule pendant huit semaines au Centre de Préparation Opérationnelle du Combattant de l'Armée de l'air (CPOCAA) à Orange (Vaucluse).
• La formation de spécialité se poursuit en unité.

Les conditions d'accès pour devenir agent polyvalent restauration

• La réussite aux tests de sélections
• Les résultats d'aptitude aux tests médicaux
• La validation des acquis au cours de chaque phase de formation

Les tests de sélections pour devenir agent polyvalent restauration

• Se préparer aux épreuves de sélections ici

Notre ambassadeur, Hervé se tient à votre disposition pour vous parler de son métier sur MyJobGlasses.

• Son histoire

Cuisinier de métier, je suis actuellement en charge de la gestion des compétences du personnel de restauration de l'armée de l'Air et de l'Espace.

Mon quotidien c'est de maintenir à jour l'ensemble du fichier de suivi des compétences du personnel de restauration afin de pouvoir émettre un avis sur le personnel pour chaque demande de celui-ci en cas de changement de poste ou d'affectation. J'assiste à toutes les réunions concernant ce personnel et donne un avis technique et professionnel afin que la meilleure décision soit prise à son encontre. Je participe également à l'évolution des référentiels de formation du métier avec différents acteurs des armées.

Je serai ravi de répondre à vos questions concernant mon métier au sein de l'armée de l'Air et de l'Espace.

Je prends rendez-vous ici avec Hervé!

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Agent Polyvalent • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France