AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN À TEMPS NON-COMPLET DE 17H20 (F/H)

Communes; Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

La ville de Thorigné-Fouillard recrute un(e) Agent polyvalent de restauration et d'entretien pour un contrat à temps non-complet. Le poste implique des horaires annuels, avec des responsabilités en service de restauration, variées selon les périodes scolaires. Le candidat doit respecter des normes d'hygiène et faire preuve d'autonomie et de capacité à travailler en équipe.

Prestations

21 à 22 jours de congés

Participation à la prévoyance

Qualifications

• Connaissance des procédures HACCP.
• Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective.

Responsabilités

• Service des repas et dressage des tables.
• Production et valorisation des préparations culinaires pendant les vacances.
• Entretien et nettoyage des locaux.

Connaissances

Rigueur

Rapidité

Sens du travail en équipe

Autonomie

Description du poste

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Télétravail possible Non

La ville de Thorigné-Fouillard, recrute un(e) Agent polyvalent de restauration et d'entretien à temps non-complet de 17h20. Vous travaillerez 14h40 sur 4 jours par semaine pendant la les périodes scolaires et 30h par semaine pendant les périodes de vacances scolaires.

Au sein d'une équipe de huit agents, sous la responsabilité du Responsable du service Restauration et du Second de cuisine, vous serez sur un temps annualisé organisé de la manière suivante :

Périodes scolaires :
* Travail les lundis, mardis, jeudis, vendredis : 14h40 hebdomadaire
* Horaires : 12h30 - 16h10 (à ajuster)
* Missions :
o Dressage des tables
o Service des repas
o Plonge
o Nettoyage des matériels et des locaux de la restauration municipale
o Remplacements ponctuels

Périodes de vacances scolaires :
* Travail du lundi au vendredi : 30h hebdomadaire
* Missions :
o Production et valorisation des préparations culinaires,
o Préparation et dressage des entrées et desserts,
o Distribution des repas (service à table),
o Maintenance et hygiène des locaux : entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles, nettoyage des locaux,
o Plonge (lavage de la vaisselle utilisée tant pour la cuisine que pour le service (petite et grande plonge),
o Mise en place et entretien des locaux (selfs et salles de restauration),
o Mise en place de la chaine de distribution,
o Tri et évacuation des déchets
o Entretien du linge
o Remplacements ponctuels

Profil recherché

Connaissance des procédures et contrôles dans le cadre de la méthode HACCP
Connaissance des techniques d'entretien des matériels et locaux de restauration collective
Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective, de sécurité et d'entretien du matériel

Rigueur, rapidité, sens du travail en équipe.
Autonomie

Contrat : Recrutement direct, mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel
Temps de travail : 17h20 sur un temps annualisé
Rémunération : Statutaire + IFSE + PFA + CIA
21 à 22 jours de congés selon le planning annuel
Les congés sont posés pendant les périodes de vacances scolaires.
Adhésion possible au Cos Breizh
Participation de l'employeur à la prévoyance à hauteur de 7¤

Candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation) à adresser à :
Monsieur le Maire
Hôtel de ville
Esplanade des Droits de l'Homme
35235 Thorigné-Fouillard

ou par courriel : [e-mail]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 01/09/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Des offres d'emplois recommandées pour vous

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
• Employeur : Centre Hospitalier Universitaire de Rennes
• Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
• Employeur : Centre Hospitalier Universitaire de Rennes
• Fonction publique : Fonction publique de l'État