Agent polyvalent de restauration (cuisine) - CDD Saisonnier (H/F)

SEM VOLCANS; Saint-Ours; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant du personnel

Mutuelle

CSE

Mobilité facilitée (bus et covoiturage

Participation/Intéressement

Action Logement partenariat

Job summary

Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, recrute des agent(e)s polyvalent de restauration pour la saison 2027 à Saint-Ours les Roches. Vous travaillerez sur les unités: restauration rapide, cuisine centrale et plonge, dans un cadre unique et dynamique.

Vous assurez la mise en place, préparez salades, burgers et plats, respectez les normes HACCP et travaillez en équipe avec flexibilité les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Disponibilité les week-ends et jours fériés.
• Première expérience en restauration serait un plus.
• Assiduité et ponctualité souhaitées.
• Respect des consignes et du cadre de travail.
• Rapidité d’exécution des tâches.
• Organisation, autonomie et polyvalence en équipe.

Responsibilities

• Mise en place des produits proposés à la vente.
• Préparer les salades maison.
• Produire rapidement burgers et frites.
• Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.
• Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité/de l’environnement.
• Plonge et gestion des couverts et vaisselles.

Skills

Disponibilité week-ends

Expérience en restauration

Assiduité

Ponctualité

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur des volcans de la Chaîne des Puys (inscrite à l’UNESCO) et à seulement 20 minutes de Clermont-Ferrand, accueille plus de 390 000 visiteurs par an.Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans l’Espace à travers des activités pour petits et grands.Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour d’une vingtaine d'attractions : CinéMax de 400 places, spectacles (\"Expériences, c'est show !\", Primordia…), attractions innovantes (cinémas dynamiques, Volcans sacrés, roller-coaster Namazu…), mais aussi des animations originales et des films dans le plus grand Planétarium de France.Notre parc dispose également d’espaces de restauration variés, de boutiques de souvenirs thématiques et d’une offre séminaire attractive.Afin de renforcer notre équipe saisonnière, nous recherchons des agent(e)s polyvalent de restauration (cuisine) pour participer à l'élaboration d'une restauration très diversifiée (individuelle, collective, groupes et événementielle).Le parc pour la saison 2027 est ouvert du 24 mars au 13 novembre.Sous la responsabilité de vos managers, vous serez chargé(e) de travailler sur différentes unités :Espace de restauration rapide :Faire la mise en place des différents produits proposés à la vente,Préparer les salades maison,Produire avec efficacité et rapidité les burgers et frites,Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et environnementales de l’établissement.Cuisine centrale / Cafétéria :Exécuter des tâches simples préalables à la préparation des mets,Dresser les plats,Assurer le service des plats chauds en cafétéria,Préparer les entrées, fromages et desserts,Nettoyer et éplucher les légumes,Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.Plonge :Nettoyer la batterie de cuisine (bacs gastro, récipients et ustensiles de cuisine),Vider les échelles de débarrassage et être garant de la propreté des couverts et autres vaisselles,Assurer la propreté des locaux et des équipements.Profil recherché :•Disponibilité les week-ends et jours fériés,•Première expérience en restauration notamment en tant qu’aide de cuisine serait un plus,•Assiduité et ponctualité,•Respect des consignes et d’un cadre de travail,•Rapidité d’exécution des tâches,•Organisation, autonomie, polyvalence et sens du travail en équipe.Nous vous proposons :• D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne (poste basé à Saint-Ours les Roches),•De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Convention des Entreprises pour le Climat (CEC), Label Divertissement Durable (RSE),•D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui vous accompagnera dans votre prise de poste,•Horaires en continus attractifs,•Rémunération : A partir de 1867,02€ bruts mensuels, base 35 heures,•Avantages divers : accords d’intéressement et de participation, restaurant du personnel, partenariat Action Logement, mutuelle, CSE, mobilité facilitée (bus et covoiturage), offres partenaires parcs de loisirs…