Agent Polyvalent de Restauration - Clermont-Ferrand (63) H / F

000252 - Résidence Renouard Clermont-ferrand; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence à Clermont-Ferrand recherche un agent polyvalent de restauration en CDD à 80%. Le poste implique la plonge, la préparation des plats, et le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en équipe avec des horaires incluant 2 week-ends par mois.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective requise.
• Connaissance des Normes HACCP requise.

Responsabilités

• Effectuer la plonge mécanique et manuelle.
• Participer à la préparation des entrées et desserts.
• Vérifier les dates limites de consommation des produits.

Connaissances

Travail en équipe

Démarche qualité

Formation

Certification HACCP

Description du poste

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Rémunération :

1413,53 € BRUT + 163 € de prime Ségur + majoration de dimanche et jours fériés

Poste :

Nous recherchons un agent polyvalent de restauration en CDD à 80% pour la résidence Renouard de Clermont-Ferrand.

Sous la responsabilité du / de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinier(ère), l'agent polyvalent de restauration effectuera la plonge mécanique et manuelle et pourra participer à la préparation des entrées et desserts.

Il/elle participera à la réception et au rangement des livraisons, en vérifiant les dates limites de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock.

Il/elle participera et respectera le tri sélectif des déchets.

Connaissance des Normes HACCP requise.

Poste avec 2 week-ends par mois.

Profil recherché :

Vous êtes sensible à la démarche qualité, possédez la certification HACCP et avez une expérience en cuisine collective.

Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.