Agent polyvalent de restauration

Hôpital Nord Franche-Comté; Sevenans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôpital Nord Franche-Comté recrute un préparateur de commandes pour sa cuisine centrale. Le poste implique la préparation de repas, l'entretien des locaux et le travail en équipe. Avec des horaires variables, le candidat devra être organisé et respecter les normes d'hygiène. Diplôme de CAP à Bac en logistique est souhaité.

Prestations

Crèche dédiée à l’établissement

CGOS + Amicale du personnel

Self d’entreprise

Association sportive

Évènements festifs

Ateliers bien-être

Qualifications

• Notions d’Hygiène requises.
• Expérience souhaitée comme préparateur de commandes ou en restauration commerciale.
• Polyvalence pour les différents postes dans la cuisine.

Responsabilités

• Montage des plateaux repas et préparation des commandes.
• Entretien des locaux et des équipements de la cuisine centrale.
• Distribution des repas et aide à la production si nécessaire.

Connaissances

Hygiène

Travail en équipe

Organisation

Manipulation

Manutention

Formation

CAP à Bac logistique ou équivalent

Description du poste

À propos de nous

Qui sommes-nous ?

Né de la fusion de deux établissements et ouvert en 2017, l’Hôpital Nord Franche-Comté est un établissement moderne et récent. L’ensemble des sites est doté d’équipements à la pointe de la technologie qui vous permettront d’exceller dans votre spécialité.

Situé en Franche-Comté, il est proche de la frontière Suisse et de l’Allemagne et est desservi par l’aéroport de Bâle et une gare TGV. Notre établissement propose un environnement de travail ressourçant et verdoyant au sein d’un patrimoine culturel et gastronomique riche.

Nos Avantages

• Crèche dédiée à l’établissement
• CGOS + Amicale du personnel
• Self d’entreprise
• Association sportive
• Évènements festifs
• Ateliers bien-être
  
  

Mission

IDENTIFICATION DU POSTE

• Lieu d’activité : Site de Trévenans / Cuisine centrale et Self
• Quotité de travail : 100%
• Rattachement hiérarchique : Direction des Ressources Economiques, Logistiques et Techniques – Responsable expéditions selfs / encadrant journalier expéditions
• Relations fonctionnelles : Tous secteurs cuisine centrale et selfs – clients externes
  
  

CONDITIONS DE TRAVAIL

• Horaires : horaires variables continus, 8h de présence par jour – 1 week-end sur 3 travaillé - différents horaires sur l’amplitude 5h30 à 21h30 - travail en semaine, WE et jours fériés
• Contraintes : travail en équipe / polyvalence et mobilité sur l'ensemble des postes / locaux à +3°c et +10°c / port de charges.
• Matériels utilisés : Lave chariots, tunnel de lavage et équipements selfs, expéditions.
• Tenue vestimentaire : Tenue professionnelle cuisine centrale, port des EPI obligatoires.
  
  

ACTIVITES

Poste principal de préparateur de commandes de repas à +3°c :

• Montage des plateaux repas,
• Préparation des commandes de repas patients Trevenans/ Ehpad,
• Entretien des locaux et des équipements.
  
  

Poste secondaire suivant profil d’agent polyvalent en renfort du Self :

• Laverie,
• Aide production
• Distribution des repas
  
  

Profil

Diplômes et/ou formations souhaités

• CAP à Bac logistique ou équivalent
  
  

Prérequis

• Notions d’Hygiène
• Expérience de préparateur de commandes ou à défaut en restauration commerciale
• Expérience professionnelle souhaitée
  
  

Aptitudes

• Travail en équipe
• Organisation
• Manipulation et manutention
  
  

Référence de l'offre : 7o81qbjb73