Agent polyvalent de restauration

TN France; France; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un agent polyvalent de restauration pour un contrat de 6 mois. Ce poste implique l'assistance à la production culinaire, la distribution des repas et le maintien de l'hygiène des locaux. Vous serez au cœur de l'expérience culinaire, garantissant la satisfaction des convives tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Si vous avez une passion pour la restauration collective et que vous aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous !

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Notions en techniques culinaires et règles d'hygiène.

Responsabilités

• Assistance à la production de préparations culinaires.
• Distribution et service des repas aux convives.
• Maintenance et hygiène des locaux.

Connaissances

Organisation

Écoute

Communication

Autonomie

Formation

CAP

Description du poste

agent polyvalent de restauration, Cantal

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Emploi contractuel de catégorie C

Détails de l'offre

Famille de métiers : Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s) : Emploi contractuel de catégorie C

Poste ouvert aux contractuels : Oui

Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une période de 18 mois consécutifs.

Temps de travail : Temps non complet, 19h00 hebdomadaire

Télétravail : Non

Management : Non

Expérience souhaitée : Confirmé

Rémunération : Grille indiciaire FPT

Descriptif de l'emploi

Agent polyvalent de restauration en CDD de 6 mois, 19 heures hebdomadaires.

Missions / conditions d'exercice

• Assistance à la production de préparations culinaires
• Distribution et service des repas
• Maintenance et hygiène des locaux
• Accompagnement des convives pendant le repas
• Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
• Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
• Réceptionner et contrôler les stocks
• Respecter les délais de fabrication et de livraison
• Participer à la plonge
• Intervenir lors de manifestations exceptionnelles
• Repérer et signaler les dysfonctionnements
• Livraison des repas en liaison chaude ou froide

Profils recherchés

Exigences requises :

• Niveau requis : CAP
• Expérience souhaitée : 2 à 3 ans sur poste similaire
• Compétences : organisation, écoute, communication, autonomie

Savoirs :

• Notions en techniques culinaires, denrées alimentaires, présentation et décoration
• Microbiologie et règles d'hygiène
• Techniques de service en salle

Savoir-faire :

• Respect des délais
• Bonnes pratiques de manutention
• Techniques de présentation
• Conditions de remise des repas
• Techniques d'entretien
• Règles de sécurité

Savoir-être :

• Rythme soutenu lors des repas
• Bonne communication avec l'équipe