AGENT POLYVALENT DE CUISINE F/H

Célia MOURIER KADOUN - Mercato de l'Emploi; Parigné-l'Évêque; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'association SOSAN, reconnue d'utilité publique, cherche à recruter un Agent polyvalent de cuisine en CDD à Parigné-l'Évêque. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous contribuerez à la production de repas pour les patients, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce rôle requiert un niveau CAP/BEP en restauration, avec une préférence pour une expérience en restauration collective.

Prestations

Primes décentralisées

Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, séjours)

Accès au restaurant d'entreprise à tarif préférentiel

Qualifications

• CAP/BEP en restauration requis.
• Expérience en restauration collective ou en milieu sanitaire est un plus.

Responsabilités

• Production de 400 à 450 repas/jour en liaison froide.
• Participation à la préparation et au dressage des repas selon les régimes spécifiques.
• Gestion des approvisionnements : réception, stockage, commandes.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

CAP / BEP en restauration ou équivalent

Description du poste

Rejoignez SOSAN et contribuez à la qualité des repas au service des patients et des équipes soignantes

Offre d'emploi Agent polyvalent de cuisine (H/F)

Parigné-l'Évêque (72) Association SOSAN : Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR)

SOSAN, association reconnue d'utilité publique, recrute un Agent polyvalent de cuisine (H/F) en CDD pour renforcer l'équipe de restauration de son centre de soins médicaux et de réadaptation situé à Parigné-l'Évêque, à 15 minutes du Mans.

Les missions du poste

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la production de 400 à 450 repas/jour en liaison froide destinés aux patients et aux professionnels :

Plonge, légumerie, nettoyage des locaux

Participation à la préparation et au dressage des repas selon les régimes et textures spécifiques (mouliné, mixé, haché)

Respect des normes d'hygiène HACCP et des procédures de liaison froide

Contribution à la gestion des approvisionnements (réception, stockage, commandes)

Le profil recherché

CAP / BEP en restauration ou équivalent requis

Une expérience en restauration collective, en milieu sanitaire ou médico-social est un plus

Rigueur, esprit d'équipe, réactivité et respect des normes d'hygiène

CDD temps plein jusqu'au 15 septembre 2025

Travail 1 week-end sur 2, 1 soir par semaine

Travail en équipe

Une rémunération selon profil, expérience et reprise d'ancienneté (convention CCN 51).

Primes décentralisées

Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, séjours)

Accès au restaurant d'entreprise à tarif préférentiel