Agent polyvalent d'entretien et restauration (H/F) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'AUBE

Conseils départementaux; Grand Est; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Conseil Départemental de l'Aube recrute un agent polyvalent d'entretien et de restauration. Vous contribuerez à l'entretien des locaux et à la restauration scolaire au sein d'un collège. Ce poste est accessible aux titulaires et contractuels avec une rémunération basée sur les grilles de la fonction publique.

Prestations

Régime indemnitaire

Prime annuelle

Remboursement de frais de transport

Opportunités de formation

Mutuelle avec participation de l'employeur

Qualifications

• Compétences en hygiène et normes HACCP.
• Expérience dans un emploi similaire souhaitée.
• Capacité à manipuler des matériels et machines.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage des locaux et équipements.
• Aider à la préparation des repas en cuisine.
• Participer à la distribution des repas et nettoyage des espaces.

Connaissances

Hygiène

Organisation

Autonomie

Formation

CAP Employé technique de collectivité

BEP Bio services

Description du poste

Agent polyvalent d'entretien et restauration (H/F) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'AUBE

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

• Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
• Expérience souhaitée Non renseigné

Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée

• Catégorie Catégorie C (employé)
• Management Non renseigné
• Télétravail possible Non renseigné

Contexte : Au sein du collège Pierre Labonde de Méry sur Seine, le personnel technique des établissements d'enseignement est composé d'agents de service affectés à la maintenance, l'entretien des locaux et au service de restauration scolaire. Dans le cadre de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux, l'agent polyvalent d'entretien et de restauration, participe à l'aménagement, au nettoyage de l'établissement, et participe à la restauration scolaire.
Missions/Définition : L'agent polyvalent d'entretien et de restauration doit au sein de l'équipe, assurer le nettoyage des locaux, mobiliers et matériels au sein de l'établissement, participer à la production de préparations culinaires de base, et assurer la distribution des repas et participer au fonctionnement de la lingerie.
Activités principales du métier :
* Maintenir quotidiennement en état de propreté les locaux, mobiliers et matériels en veillant à leur disposition fonctionnelle. Porter, manipuler, utiliser, nettoyer les matériels et machines nécessaires.
* Trier et évacuer les déchets courants
* Organiser son travail en fonction des consignes orales et/ou écrites données par le gestionnaire de l'établissement, et pratiquer l'autocontrôle de son travail. En retour rendre compte de manière systématique au responsable des problèmes rencontrés et de l'Etat des locaux.
* Veiller à la fermeture des portes et fenêtres, à l'extinction des lumières et fermeture des points d'eau avant de quitter les locaux nettoyés.
* Service au self : participer à la préparation des repas en cuisine selon les directives du chef cuisinier (préparer les produits de base, éplucher les légumes, préparer les hors d'oeuvre, les desserts et les fromages) et à la distribution des repas, débarrasser et nettoyer le self, le réfectoire (tables, chaises, vitres et sol), les parties communes (vestiaires, frigos, réserve, hall...).
* Assurer la « grosse plonge » et la petite vaisselle.
Spécificités du poste et conditions de travail :
* Décapage et protection des revêtements de sol (mouillé ou sec), protection des revêtements textiles.
* Participer ponctuellement au nettoyage des abords et extérieurs du collège.
* Participer éventuellement au fonctionnement de la lingerie (machine à laver, sèche-linge) et aux missions d'accueil.
* Travail en milieu réfrigéré.
* Manipulation de charges et travail en hauteur.
* Activité essentiellement debout.
* Port de charges.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o010250601399860-agent-polyvalent-entretien-restauration-h-f?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Compétences :
* Maîtrise des règles de base de l'hygiène (en particulier pour les missions en cuisine, norme HACCP) et de la sécurité des locaux.
* Connaître le matériel ainsi que son maniement, les techniques de nettoyage et les produits (effectuer les renouvellements nécessaires du stock).
* Manipuler et porter des matériels et des machines.
* Aider à la préparation des repas en cuisine selon les directives du chef cuisinier (préparer les produits de base, éplucher les légumes, préparer les hors d'oeuvre, les desserts et les fromages).
* Réaliser des taches basiques en cuisine dans le respect de la norme HACCP.
* Etre capable d'utiliser en sécurité les produits de nettoyage (dosage et normes d'utilisation).
* Etre capable d'exécuter toutes opérations courantes, complémentaires et périodiques de remise en état ou de rénovation des surfaces de toutes natures.
* Sens de l'organisation, initiative, capacité à travailler en autonomie et en équipe.
* Ponctualité, discrétion, disponibilité, rigueur, méthode et soin.

Formation / expérience professionnelle :
* Titulaire d'un CAP Employé technique de collectivité ou BEP Bio services
* Expérience professionnelle sur un emploi similaire


Avantages
Régime indemnitaire + prime annuelle
Opportunités de formation et d'évolution professionnelle
Remboursement à hauteur de 75 % des frais de transports en commun
Offre variée du comité d'oeuvres sociales (chèques culture, allocations sportives et culturelles, billetterie pour les loisirs, prestations familiales...)
Contrat mutuelle et prévoyance avec participation de l'employeur
Poste ouvert au grade d'adjoint technique des établissements d'enseignement et d'adjoint technique principal 2e classe des établissements d'enseignement.
Candidature à adresser avant le 12/07/25.

Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 10/08/2025

Chargée / Chargé d'entretien des locaux

Des offres d'emplois recommandées pour vous

• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Fonction publique : Fonction publique Territoriale
• Employeur : Structures de coopération territoriale
• Fonction publique : Fonction publique de l'État
• Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)