agent petit déjeuner H / F

Temporis; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un agent de petit déjeuner motivé pour offrir un excellent service client. Ce poste implique des responsabilités variées, telles que le dressage des tables, la préparation des buffets, et le nettoyage de la zone de service. Vous travaillerez principalement le week-end, avec des horaires de 6h à 14h. Si vous êtes autonome et capable de vous adapter rapidement aux procédures, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre contribution sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant.

Qualifications

• Compétences en accueil client et dressage de tables.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

Responsabilités

• Accueillir les clients et vérifier les numéros de chambre.
• Nettoyer et entretenir la zone petit déjeuner.

Connaissances

Accueil client

Dressage des tables

Entretien des verres et couverts

Nettoyage de la zone petit déjeuner

Langue étrangère - Anglais

Gestion du stress

Sens de la communication

Formation

Notion HACCP

Description du poste

Votre agence TEMPORIS BORDEAUX CENTRE est sur le pont pour vous dès qu'une opportunité intéressante se présente afin de vous la présenter et vous donner votre chance d'être LA personne.

Aujourd'hui nous recherchons pour un de nos clients, en urgence, un ou une agent(e) de petit déjeuner qui commencera par un ou deux jours de formation dès cette semaine, alors si vous sentez avoir le profil pour n'attendez surtout pas et foncez!

Vos missions seront les suivantes :

• Un excellent accueil client avec vérification du numéro de chambre.
• Dressage du buffet, cuisson des viennoiseries et réassort du buffet tout au long du service.
• Dressage et débarrassage des tables afin qu'elles soient prêtes à l'arrivée de chaque client.
• Préparation des plateaux à mettre au frais pour le lendemain.
• Nettoyage de toute la zone petit déjeuner pendant puis à la fin avec nettoyage à fond des machines à café, du lave-vaisselle et de la machine à jus de fruit, du sol, etc.
• Notion HACCP, rotation, DLC obligatoire.
• Poste seul sauf si hôtel complet ou s'il y a un gros groupe là vous serez en binôme.

Si vous êtes compétent, motivé, vous vous intégrez facilement et vous vous adaptez aux procédures de l'hôtel avec efficacité, ce poste est fait pour vous.

Ce poste est rémunéré au SMIC horaire + IFM et CP à 23%

Travail le week-end de 6h à 14h. Pour commencer, il y aura une première mission du 30 mars au 1er avril inclus et possible renouvellement très régulier.

Savoirs et savoir-faire :

• Dresser les tables.
• Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...).
• Débarrasser une table.
• Découpe manuelle de fromage.
• Nettoyer une salle de réception.
• Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...).
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Ranger une réserve.
• Gestion des déchets.
• Langue étrangère - Anglais.
• Principes de la relation client.

Qualités requises :

• Autonomie.
• Capacité d'adaptation.
• Gestion du stress.
• Persévérance.
• Réactivité.
• Rigueur.
• Sens de la communication.
• Sens de l'organisation.
• Travail en équipe.

Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.

L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.